Ett familjeäventyr i tre generationer

Château Pesquié är berättelsen om en familj som brinner för regionen Ventoux, en region där vinstockar hade odlats i mer än tusen år. I början av 1970-talet köpte René och Odette Bastide Château Pesquié. Området, AOC Côtes du Ventoux, skapades inte förrän 1973. Det gjorde René och Odette till pionjärer inom detta nya AOC, med början av en lokal produktion mot - kvalitet snarare än kvantitet. Som ett resultat av René och Odettes arbete med att rekonstruera vingårdarna är vinstockarna nu i genomsnitt 35 till 40 år gamla och de äldsta närmare hundra år.

I mitten av 1980-talet beslutade deras dotter Edith och svärson Paul Chaudière att ta över familjens egendom. De klarade konsult Sommelier-examen vid "Université du Vin", och åkte på flera forskningsresor till andra stora vinregioner. Efter att ha slutfört denna intensiva förberedelse startade Paul, Edith, René & Odette slutligen Château Pesquiés källare 1989 och lämnade det lokala kooperativet.

De gjorde sina första vinifieringar 1990, vilket var en fantastisk årgång. Quintessence 1990 är fortfarande vacker för tillfället! Vid den tiden hade appellationen färre än 10 oberoende källare och återigen stod familjen Chaudière ut som pionjärer inom Ventoux AOC. 2003 tog Paul och Ediths två söner, Alexandre och Frédéric, över Domaine. De fortsätter familjetraditionen: att utnyttja potentialen i den enastående Ventoux-terroiren och att göra extraordinära viner. Château Pesquié är nu en ledande egendom i Ventoux AOC och södra Rhonedalen. Den nya generationen hoppas kunna ta det till nästa nivå.