Upptäck fler kategorier
Röda kvalitetsviner
Är du ute efter bra röda viner? Då har du kommit rätt! Våra leverantörer och producenter väljer noga ut röda viner av hög kvalitét i olika prisklasser. Här hittar du rödvin från hela världen med olika smakprofiler. Tillsammans bygger vi ett attraktivt sortiment med viner, som många av världens vinskribenter och vinkritiker omtalar i media. Här finner du "pärlor" från den internationella vinmarknaden som vi gärna vill dela med er.
Vill du göra en egen blandlåda av viner ur vårt sortiment går det bra och mailadina önskemål till info@gassaswine.se
Röda viner
Rödvin görs på blå druvor, och lagras vanligen på ekfat. Det blåa skalet på druvan ger den fina röda färgen på vinet, och det är i druvskalet som tanninerna finns. Olika druvsorter har olika tjocka skal, vilket gör att färgen på olika röda viner skiljer sig åt. Vissa har en djupare röd färg, medan andra har en tunnare, ljusare ton.
Hur smakar rött vin?
Generellt för rödvin är en kraftigare karaktär på vinet, i jämförelse med vitt vin. Alla röda viner är unika i sig och har olika smakprofiler. Efter druvskörden tas druvorna direkt till vineriet för att undvika oxidering eller att druvorna börjar jäsa. Vanligen tas även stjälkarna bort från druvorna då dessa annars kan ge en bitterhet till vinet, men vissa producenter väljer att inkludera stjälkarna för att ge vinet struktur. När druvorna har krossats är det därefter dags för jäsningen. I detta skede kan vinmakaren komma att justera musten, för att få till rätt fruktsyra och karaktär till vinet.
Olika smakprofiler
Alla röda viner är unika i sig, men det finns generella smakprofiler man brukar prata om när det kommer till rödvin: mjuka och bäriga, kraftfulla och smakrika, strama mer sträva viner och fruktiga eller kryddiga rödviner. Vad som faller dig i smaken bäst är givetvis individuellt, men det finns viner som generellt sätt passar bättre eller sämre till olika typer av maträtter som fisk, kött, kyckling eller skaldjur.
Upptäck fler kategorier
Bordeaux "En Primeur" 2021
Quinta da Casaboa
Cobertizo - Mencía Joven 2017
Prissänkt
Los Cucos de la Alberquilla 2018
Baigorri - Negu Tempranillo 2019
Speri Valpolicella Classico, DOC 2020
Diez-Caballero Crianza 2018
Juan Gil 4 meses 2017
Petit Pittacum 2018
Hoopenburg Bush Wine Cabernet Sauvignon Shiraz 2018
Prissänkt
Ribas Negre 2018
Vina Errazuriz - Estate Cabernet Sauvignon 2020
Cobertizo Selección Mencía 2018
Gregorio Martínez FINCA MAZUELO 2015
Gregorio Martínez FINCA TEMPRANILLO 2015
Corral de Campanas 2017
Baigorri Crianza 2017
Avignonesi Rosso di Montepulciano DOC 2018
Luca Brunelli Chianti DOCG 2018
Diez-Caballero Crianza 2017
Cobertizo Mencía Joven 2019
Malvira Langhe Rosso 2018
Quinta da Casaboa Merlot & Touriga Nacional 2017
Sierra Cantabria Crianza 2018
Nyhet