Poäng 94/100:

Eric Rodez Cuvée des Grands Vintages

Mousserande vin

Denne Grands Vintages champagne har smuk gylden farve, med kobber højdepunkter. Næsen leverer aroma af kvæde blomstre og orange marmelade.
Champagne udvikler sig i glasset med elegance, kvalitet, der afslører en lang gane, kraftfuld og meget aromatisk.
Distrikt Champagne
Druvor Pinot Noir, Chardonnay
Fyllighet 7
Fruktsyra 10
Sötma 1
Tillverkare Eric Rodez
Artikelnr Champagne ER 106
Lagerstatus 18
I Lager
Avnjutes mellan 2015 - 2025

Cuvée des Grands Vintages er som navnet antyder blandet af husets bedste og efterhånden ganske modnede store årgange. Den yngste årgang er 2004 (30%), 21% 2002, 18% 2000, 13% 1999, 9% 1998, 6% 1996 og 2% 1995.

På trods af så meget modnet reserve-vin, fremstår vinen med en knivskarp og fin syrlighed og først med lidt tid i glasset, folder den sig ud med stor kompleks Pinot-tyngde (70% Pinot Noir) og fint elegant islæt af sprød Chardonnay (30%).

Eminent lang eftersmag, som når den får lov at stå i glasset, får toner af appelsin og toffee. Fremragende vin til de store stunder. Vinen er 100% fadlagret og får ingen malolaktisk gæring. 4 gram dosage pr. liter. En mini-Krug!

Passer:

For retter af fisk og skaldyr f.eks krabber, hummer eller appetitvækker som löromstoats. Passer også til bløde oste og som aperitif.

Per flaska Per låda
Pris
1093kr
6558kr
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

94/100
Gassås Wine

Eric Rodez er en champagneproducent der tales om med stor respekt i Ambonnay. Det er én af de absolut bedste Grand Cru kommuner og nok den bedste til at frembringe Pinot Noir. Rodez ejer 6 hektar vinmarker i Ambonnay og producerer ca. 60.000 flasker årligt. Han er ikke bare vinbonde, men besidder også posten som borgmester i Ambonnay. Her dyrkes druer med stor respekt for miljøet og domainet modtog juni 2012 (som det første franske landbrug) officielt et HVE-certificat (Haute Valeur Environnementale), som tildeles institutioner, virksomheder og landbrug, der gør en ekstraordinær stor indsats for miljøet. Indtil videre har mindre end 10 producenter i Champagne har opnået denne hæder.

Det fantastiske terroir er én ting; en anden er at Eric Rodez har arbejdet hos Krug. Og ”the Krug connection” har stor indflydelse og fornemmes tydeligt i vinene. Især den måde vinene formår at kombinere stor styrke og dybde, med raffinement og elegance. Som hos Krug er der et udbredt brug af fadlagring og en besættelse af at vinificere parcellerne separat. Ud af hans 36 parceller laves der 60 forskellige vine. Chardonnay er tilplantet højt på skråningerne, da kridtindholdet er højere dér, og midtpå og ned af trives Pinot Noir bedre.

Den højt respekterede asiatiske champagneekspert Peter Liem, er yderst begejstret for domainet og udtaler: "Anyone who thinks that monocru champagne is incapable of complexity and completeness, or that grower champagne is rustic and lacking in finesse, needs only to taste Rodez’s wines to see that neither of these need necessarily be true."


Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Relaterade produkter

Carraroa 2015
Carraroa 2015
Rött vin från Ribera del Duero Spanien 
212kr
Köp
Luca Brunelli Brunello di Montalcino DOCG 2014
Luca Brunelli Brunello di Montalcino DOCG 2014
Rött vin från Toscana Italien 
422kr
Köp
Muga Reserva Special Selection 2012
Muga Reserva Special Selection 2012
Rött vin från Rioja Spanien 
444kr
Köp