AALTO - P.S. Pagos Seleccionados 2020

Rött vin från Ribera del Duero Spanien

Ny årgång från ett av världens högst aktade vinerier i Ribera del Duero.

Per flaska: Per låda:
Pris
1249kr
7494kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Ribera del Duero
Druvor Tempranillo
Årgång 2020
Procucenter Aalto
Artikelnr Aalto 102
Lagerstatus I Lager (24)
Fraktkostnad 141:-
Avnjutes mellan 2023 - 2035

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 96/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

The wine team - gassaswine.se

Klimatförhållanden

Odlingsåret började med en mild höst och lite nederbörd. En mycket torr vinter började med -9ºC som i slutet nådde högre temperaturer än normalt för den tiden på året.Våren och sommaren kännetecknas av lite regn, endast några regnskurar i juli och slutet av augusti undvek vinstockarnas hydriska stress. Vinstockens vegetativa cykel utvecklades med stora variationer av temperaturer, omväxlande varma och atypiska låga temperaturer på 4ºC i mitten av juni. Mognaden av druvorna skedde under mycket goda förhållanden och skörden startade den 24 september 2019.

Druvor

100 % Tinto Fino (Tempranillo) främst från mycket gamla vinstockar – 60 till 90 år gamla – från utvalda odlingar i La Horra och La Aguilera.Skörden gjordes för hand, i små lådor på 15 kilo som inspekteras noggrant, gäng för gäng, på urvalsbordet.

Tasting note

Lila röd färg. På näsan ser vi bra mörk fruktintensitet och eleganta kryddiga inslag. På gommen är den fräsch och tät med omslutande tanniner. AALTO PS 2019 är ett långt, intensivt och nyansrikt vin som kommer att dra nytta av en tid iflaskan.

Genomsnittlig lagring på ek

Lagrat i 21 månader på nya franska ekfat.

AALTO 

The Winery

The AALTO project was founded in February 1999, in the prestigious winemaking region of Ribera del Duero (Spain). The foundational aim of Mariano Garcia and Javier Zaccagnini in AALTO was to make a wine that shows a different personality, of high quality and being a faithful reflection of distinct locations, blending them at the end of the aging process to obtain balance and complexity.

A few years later, in 2006, Masaveu and Nozaleda families joined AALTO, both owners of wineries in other wine regions of Spain, providing experience and stability to the project, which meant the consolidation of the winery to this day.

From its beginnings in 1999 until the harvest of 2004, the production of our wines took place in rented facilities in Roa (Burgos, Spain). While the project was being established, the founders began looking for a new place to locate their own new winery. A beautiful plot of 15 hectares belonging to the municipality of Quitanilla de Arriba (Valladolid) was chosen.

The first phase of the new winery was completed in 2005, being that year the first harvest that was produced in these facilities. The modern design chosen for this new winery was carried out only with the very highest quality criteria. The architecture of the winery is perfectly integrated into the environment, in a typical Ribera del Duero plateau, with a lineal and harmonic design without ostentation, and minimalistic details, elegant and comfortable. The second phase of the winery corresponding to the more social part of the winery was completed in 2016.

 

Winemaker

Mariano García Fernández

Born in Valbuena de Duero 

Mariano García studied at the “Escuela de la Vid y el Vino” in Madrid and made his first harvest in 1968 at Vega Sicilia, where he developed his professional career as Technical Director of the company for 30 years, until 1998. In 1999, he founded with Javier Zaccagnini, Bodegas AALTO, as Technical Director from the first day. As a winemaker, Mariano García firmly controls the yields, respecting the grapes as much as possible and his philosophy of minimum intervention, searching for the maximum expression of the terroir in each plot. The wines unite the power and structure with elegance and complexity.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st