Altesino - Brunello di Montalcino 2018

Rött vin från Toscana Italien

Förköpspriser som gäller under januari månad.
Leverans i maj månad.

Altesino tillhör de verkliga topproducenterna i Brunello di Montalcino.

Per flaska: Per låda:
Pris
469kr
2815kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Toskana
Druvor Sangiovese
Årgång 2018
Procucenter Altesino
Artikelnr Altesino 111
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2024 - 2040

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 95/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Raffaele Vecchione - WinesCritic.com

James Suckling

A concentrated bead of blackberries and minerals pervades the nose and palate. Medium-to full-bodied with well-integrated tannins and a balanced finish. Tight and very focused. Classic Brunello for the vintage. Best from 2023.

Druvor

Sangiovese

Tasting note

'Altesino 2018 Brunello di Montalcino är mogen och rund med massor av vacker texturell rikedom och saftiga fruktsmaker. Dessa egenskaper hänger fint ihop med karaktären av årgången som såg långa och varma sommardagar. Mörk frukt, plommon och svarta vinbär banar väg för salta kryddor, tobak och kalksten. Effekten är lugnande och rik, och vinet förblir parfymerat och silkeslent till slutet. Tanninerna är välskötta i detta heta vintagevin. Frukt kommer från över 25 hektar vinstockar med tufojordar och alberesisk sten.'

-

Altesino tillhör de verkliga topproducenterna i Brunello di Montalcino. Vinet är gjort på 100 procent sangiovese (brunello-klonen) och har på traditionellt vis vilat i minst 48 månader varav 24 månader på stora ekfat av slavonsk ek och därefter på flaska innan lansering. 

-

TOSCANA

APPELLATION 

Toscana | Hela den Toskanska vinproduktionen har förändrats på några få decennier. Från en lantlig idyll med robusta ofta enkla viner till en lyxboutique av exklusiva viner. Stora pengar investeras nu också i delar av Toscana som inte är lika kända – medelhavsområdet med Bolgheri i spetsen, Scansano, Maremma och Manciano som vi kommer få se mer av i framtiden. 95% av Toscana viner är röda och den dominerande druvan är Sangiovese. Alltfler Vino da Tavolas görs dock på Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir och den senaste flugan Syrah. Många av dessa är strålande täta och koncentrerade viner men saknar tyvärr ursprungskänsla. Många av dessa viner är producerade av ‘flying winemakers’ vilket ger en viss likriktning. Av regionens 33 ursprungsområden finns 7 stycken DOCG – Brunello di Montalcino, Carmignano, Chianti, Chianti Classico, Morellino di Scansano, Vernaccia di San Gimignano (ett av få vita viner) samt Vino Nobile di Montepulciano. I samtliga av dessa har sedan lång tid egna kloner av Sangiovesedruvan (förutom Vernaccia) utvecklats med resultat i personliga karaktärer.

 

Chinati | Toscana har som stora delar av Italien för övrigt genomgått en stor förvandling de senaste 10 åren. De urvattnade Chiantivinerna har nästa utrotats även subregionerna utanför Classico producerar nu ofta mycket bra viner. Chianti består av sju subregioner: Classico, Aretini, Pisane, Fiorentini, Montalbano, Senesi och Rufina. Classico och Rufina rankas högst därefter Fiorentini.

 

Chianti Classico Riserva DOCG | Termen "Classico" syftar på det gamla och ursprungliga området för framställning av Chianti. 1924 samlas en grupp på 33 vinmakare i Radda in Chianti och skapar ett konsortium, ’Consorzio per la Difesa del Vino tipico del Chianti e del suo marchio di origine’, och välja den svarta tuppen som sin symbol som en gång var en symbol för Chianti. Termen "Chianti Classico" nämns första gången år 1932 när en ministerkommissionen beslutar att klassificera detta område tydligt och klart för att minska stora mängder falska Chianti som otillbörligen producerades i hela mellersta Italien.

 

IGT Toscana Rosso | IGT Toscana är en beteckning för viner från Toscana. Här finns inte många restriktioner för druvsorter, vingårdarnas avkastning eller geografi. Som ett resultat varierar kvaliteten och karaktären av viner mycket. Om de har en gemensam nämnare, skulle det vara mogna, koncentrerade viner med en ganska hög alkoholhalt, gjorda för en internationell publik snarare än att uttrycka vingårdens terroir. IGT Toscana är mest känd som hem för "Super Tuscans": Vin av hög kvalitet som av någon anledning inte passar in DOC eller DOCG. Många är gjorda av den inhemska druvan Sangiovese, men en hel del innehållar även Cabernet Sauvignon och Merlot.

 

klassificering | Chianti Classico DOCG

Termen "Classico" syftar på det gamla och ursprungliga området för framställning av Chianti.
1924 samlas en grupp på 33 vinmakare i Radda in Chianti och skapar ett konsortium, ’Consorzio per la Difesa del Vino tipico del Chianti e del suo marchio di origine’, och väljer den svarta tuppen som sin symbol som en gång var en symbol för Chianti. Termen "Chianti Classico" nämns första gången år 1932 när en ministerkommissionen beslutar att klassificera detta område tydligt och klart för att minska stora mängder falska Chianti som otillbörligen producerades i hela mellersta Italien.

 

DRUVOR

SANGIOVESE | Druvan som ger det viktigaste bidraget till produktionen av Chianti Classico, mellan 80% till 100%. Denna mångfald används nu i alla de ledande D.O.C. och D.O.C.G. röda viner i centrala Italien. Druvan är extremt känslig för externa faktorer, såsom terräng och klimat. Det är dock ovanligt att hitta en druvsort som så troget tolkar jordmån där det växer och ändrar sitt lukt i enlighet med terrängskiftningana. Sandsten ger vinets blommiga doft, kalkrika jordar ger dofter av vilda bär och tufa eller vulkaniska jordar ger friska dofter av tobak. Men en doft av viol, är den karakteristiska och specifikatonen i Chianti Classico, som alltid är närvarande oavsett var vinrankorna växer. Detta är verkligen den klassiska Toskanska druvan. Sangiovese, som betyder Jupiters blod, är idag Italiens mest odlade blå druvsort och dominerar hela mellersta Italien. Druvan existerar i en rad olika skepnader, Sangiovese Piccolo och Grosso, Sangiovese Grosso står för kvalitet och Piccolo kvantitet. Av Sangiovese Grosso förekommer ett antal kloner (arter), mest kända är Brunello, Prognolo Gentile och Maremma. Sangiovese är en ytterst komplicerad druva att odla. Den mognar påtagligt sent och kan ge mycket stora skördar. Just maccerationen (jäsningsprocess då färgämnen och aromer utvinns urskalmassan) spelar en avgörande roll för Sangiovese-vinets kvalitet. I jakt på hög färgintensitet lakar alltför många producenter ut för mycket tannin. Idag pågår en utveckling som går ut på att hitta kloner som ger mjukare viner. Sangiovese-druvan känns igen på sin kärnighet samt dess karaktär av körsbär och piptobak.

 

 

GASTRONOMI

  • CARPACCIO MAREMMANO | Oxfilé i tunna skivor med hyvlad parmesan, ruccola, syltade kantareller, silverlök och tryffeldressing från Lo Scudetto.
  • VITELLO MONTANARO | grillad gödkalvsentrecôte med jordärtskockspuré, bönragu och tryffelsky från Lo Scudetto.
  • Grillade Lammracks glaserade med rödvin och brunt socker. Serveras med en sallad på nypotatis, rödbetor, ruccola, citron, salt och peppar samt din finaste Italienska olivolja.
  • GNOCCHI ALLA TOSCANA | Potatis gnocchi med lammfärs, tomat, vitlök, färsk rosmarin, Brunello och grovriven pecorino romana. 
  • FEGATO ALLA CALABRESE | Sauterad kalvlever med Vin Santo, vitlök, färsk rosmarin och grillad svartrot.
  • COSTOLETTE DI AGNELLO ALLA CALABRESE (Lammkotlettrad med sky samt ragu på puylinser och lamm-salsiccia med grillad polenta, vitlök och rosmarin)
  • Lammentrecôte, lammkorv kryddad med mejram, inlagda röda och gula betor samt en rökt lammsky.

Altesino

Altesino tillhör de verkliga topproducenterna i Brunello - distriktet som ofta blir omnämnt som den stora ambassadören för Italienska kvalitetsviner.

Altesino håller till i ett vackert slott från 1500-talet där de producerade sin första Brunello di Montalcino 1972. På 1980-talet investerades mycket i ny teknik som bidrog till att ytterligare höja kvaliteten på vinerna. Generellt kan man säga att vinerna görs enligt traditionella metoder med stora ekliggare även om man använder en liten del franska barriquer. Vinerna genomsyras av elegans, finess och perfektionism.

Altesino äger också en tredjedel av den berömda vingården Montesoli som är ett av de allra bästa lägena för sangiovese i hela Brunello di Montalcino. Altesino var också den första egendomen som började buteljera "single-vineyard"-viner redan på 1970-talet (den första årgången av Montesoli kom 1975). Montesoli är i dag ett av Italiens riktigt stora viner men även Altesinos "vanliga" Brunello håller mycket hög kvalitativ klass och brukar få höga poäng av världens ledande vinkritiker. 

“The art of doing makes us fall in love, when time is an act of understanding,and in the game of time, a whimsical gesture of things has landed the quality of dreams in Altesino, blurring the senses and drawing the wine”

GRAPE VARIETIES: Sangiovese 
FERMENTATION: Traditional 
AGEING: Minimum of 2 years in oak barrels 
REFINEMENT: Minimum of 4 months in bottle 
ALCOHOL IN VOLUME: 13,00/14,50% 
AGEING CAPABILITY: 20 years and more 
FIRST YEAR OF PRODUCTION: 1972

SIGHT: Ruby red color, tending to a garnet brick red with ageing 
AROMA: Broad, intense compound with violet hints and pleasant underbrush notes 
PALATE: Dry, warm and velvety. Opulent but with extraordinary elegance and fine breed 
SERVING TEMPERATURE: 18-20 °C/64-68 °F 

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st