Beatriz Herranz hittar man i hennes älskade La Seca i Valladolid strax norr om Madrid. Hon återvände hit till familjens gamla land för att börja detta äventyr att ta tillvara på sin farfars snart utdöende vingård. Här började hon ägna sitt hjärta och själ till Verdejo. Barco del Corneta är frukten av hennes personliga och yrkesmässiga erfarenhet genom åren.

Det är ett perfekt läge på grund av sitt land av kiselaktig sand och stenar, med ett lager av lera och underjord, liksom kalksten i sina djupaste lager. Altituden är nästan 800 m.ö.h. Under hennes jobb i området har hon även stött på några märkliga stycken mark i Alcazarén (Valladolid) som hade vinrankor av okänd ålder. Troligen omkring 150 år gamla, med gamla kloner som knappast hade något att göra med klonvalen från den nya plantagen i Rueda. Här har hon börjat ett nytt projekt med den ursprungliga sorten i naturparken Arribes de Duero i Zamora, känd under namnet Juan García.

Wine Stories samarbete med Beatriz startade under 2017 och hennes Verdejo har från start blivit mycket uppskattad. ”Kul med en Verdejo som får ta plats och kosta lite” är en av många kommentarer.

Barco del Corneta är frukten av Beatriz Herranz personliga och professionella erfarenhet efter år kopplat till en värld av vingårdar och vin. Efter att ha varit involverad i ett återhämtningsprojekt för gamla Garnacha-vinstockar i Cebreros, och gjort ett vin som heter La Fábula, återvände Beatriz Herranz till La Seca (Valladolid) och till familjens vingårdar, i synnerhet, till sin farfars vinstockar.

Detta är början på äventyret för Beatriz Herranz, med en liten vingård som hon ägnar sin kropp och själ åt i Verdejo. Med en hantverksmässig utarbetning är Barco del Corneta och ett åtagande att rädda Verdejos väsen, med respekt för sortens identitet, jorden och klimatet.

En perfekt plats för sin kiselhaltiga sand och stenblock, med ett lager av lera och kalkstensunderlag i sina djupaste lager. På 718 meters höjd passerar denna vingård långa vintrar och varma och torra somrar, vilket gör att dess vinstockar letar efter vattenresurser djupt i jorden. Detta ger druvans autentiska uttryck, tack vare dess ekologiska arbete, respekt för miljön och den biologiska mångfalden i vingården.

2013, övertygad om fördelarna med den gamla vingården, hittade de några mycket speciella tomter i Alcazarén (Valladolid) med vinstockar av okänd ålder (cirka 150 år), på 770 meters höjd och med gamla kloner, med lite eller inget att göra med de klonala urvalen av nya Rueda plantage. Och 2014 kommer nästa återhämtningsprojekt med gamla vinstockar från området i naturparken "Arribes del Duero" i Zamora, under namnet Juan García. Med dessa cirka 80 år gamla vingårdar, med granit- och kvartsjord, på 670 meters höjd, gör vi vårt röda vin.

Ett vitt vin framställt av druvor som odlats ekologiskt och plockats för hand. Direkt pressat följt av spontanjäsning på ståltank och därefter vilat på jästfällningen. Härlig halmgul färg i grönfruktig fräsch stil med fin fruktsyra och lång eftersmak.

Druvor: Verdejo

Produktion: 50 000 flaskor.
Alkohol: 13 %
Socker: 1,1 g/l
Syra: 5,5 g/l
Drick: ->2020.
Serveringstemperatur 8-10 grader.