Poäng 9.2/10:

CHÂTEAU COUFRAN CRU BOURGEOIS 2010

Rött vin

Perfekt vardags Bordeaux från toppåret 2010
Distrikt Bordeaux
Druvor Cabernet Sauvignon, Merlot
Fyllighet 9
Fruktsyra 9
Strävhet 9
Tillverkare Chateau Coufran
Artikelnr L101
Lagerstatus
I Lager
Avnjutes mellan 2017 - 2025

I det nordligste Medoc nord for St. Estephe sørger Jean Miailhe for at Coufran fortsat år efter år fremstiller pålidelige vine. Sådan som det har været tilfældet siden familien købte slottet tilbage i 1924. Som noget lidt usædvanligt for en Medoc er Coufran fremstillet af 85 % Merlot og kun 15 % Cabernet Sauvignon, men fremstilling er strengt traditionel med små 12 måneder på fad hvoraf 1/3 er nye hvert år.

Vinen er mørk i nuancen og i næsen mærkes den klare dominans af Merlot druer. Den behøver lidt tid i glasset eller har måske allerbedst af at blive plasket over på en karaffel, før den åbner sig. Så bliver den mørke frugt i næsen mere markant, og det lidt robuste udtryk i munden mildnes, og det kan mærkes, at vin på vej mod moden sensualitet.

Per flaska Per låda
Pris
280kr (314kr)
1678kr (1884kr)
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

92/100
Gassås Wine: Perfekt vardagsBordeaux från toppåret 2010

REGION

Bordeaux (opkaldt efter byen med samme navn) ligger i den sydvestlige del af Frankrig og breder sig indlands fra Atlanterhavets kyst lang floderne Gironde, Garonne og Dordogne hvor omkring mange af de bedste marker er placeret. Indflydelsen fra havet er stor, og Bordeaux er præget af en del nedbør. Det enorme område er på mange måder varieret, ikke mindst når det handler om vinstile. Mest kendt er Bordeaux for de tørre rødvine på Cabernet Sauvignon og Merlot og de ædelsøde vine på Semillon og Sauvignon Blanc. De bedste vine fra Bordeaux, både røde, tørre hvide og søde hvide er kendetegnet ved at have lang holdbarhed i flasken. Området er præget af lang historie og stor international anerkendelse.

DISTRIKT

Haut-Medoc er den sydlige del af selve Medoc distriktet (den nordlige del kaldtes tidlige Bas-Medoc men nu blot Medoc). Det dækker 2/3 dele af Medoc halvøen. Jordbunden i Haut-Medoc består hovedsageligt af grus transporteret af floderne Gironde og Dordogne ovenpå en lerbase, og netop den lune, veldrænende grus er en af de vigtigste årdager til den sentmodnende Cabernet Sauvignon drues succes her. Områderne tættest på floden har de dybeste gruslag, og jo længere væk man kommer fra floden jo mere ler er der i jordbunden, og derfor også større dominans af Merlot. Haut-Medoc er også hjemsted for de kendte, selvstændige appellationer Saint-Estephe, Pauillac, Margaux og Saint-Julien samt de to mindre kendte Moulis og Listrac. Apellationen dækker kun rødvin, og vinene er som regel fadlagrede.

I det nordligste Medoc nord for St. Estephe sørger Jean Miailhe for at Coufran fortsat år efter år fremstiller pålidelige vine. Sådan som det har været tilfældet siden familien købte slottet tilbage i 1924. Som noget lidt usædvanligt for en Medoc er Coufran fremstillet af 85 % Merlot og kun 15 % Cabernet Sauvignon, men fremstilling er strengt traditionel med små 12 måneder på fad hvoraf 1/3 er nye hvert år. Vinen er mørk i nuancen og i næsen mærkes den klare dominans af Merlot druer. Den behøver lidt tid i glasset eller har måske allerbedst af at blive plasket over på en karaffel, før den åbner sig. Så bliver den mørke frugt i næsen mere markant, og det lidt robuste udtryk i munden mildnes, og det kan mærkes, at vin på vej mod moden sensualitet.

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Relaterade produkter

RODA 1 2010
RODA 1 2010
Rött vin 
489kr
I Lager
Köp
GENIUM ECOLÒGIC 2010
GENIUM ECOLÒGIC 2012
Rött vin 
205kr
I Lager
Köp
SO2 2015
SO2 2015
Vitt vin 
273kr
I Lager
Köp
Ormanni Chianti Classico DOCG 2012
Ormanni Chianti Classico DOCG 2012
Rött vin 
172kr
I Lager
Köp