Domaine Lafage - Bastide Miraflors IGP Côtes Catalanes 2016

Detta vin är gjort på 80% Syrah och 20% Grenache. 80 % av vinet lagras i cementtankar för att få frukten i fokus, de sista 20 % (endast Syrah-druvor) på 500 liters ekfat för att ge vinet struktur. Druvorna kommer från en vingård i Roussillon med stora vita Galets (vita limefrukter och kalkstenar) som det är känt från Châteauneuf-du-Pape. Det är Jean-Marc Lafage som bäst: En stor bukett med massor av svarta vinbär, björnbär, lite akaciablommor, paprika och kryddor och en touch av jord, en mycket fyllig och rund smak med fin komplexitet och en intensiv, rund finish

Tasting note

'The 2016 Bastide Miraflors is 80% Syrah and 20% Grenache grown on granite and gneiss at elevations approaching 400 meters above sea level. Half was matured in demi-muids, half in concrete, with oak staves. It's a firm, structured wine—not so much as to be unapproachable, just enough to partner with red meat. A hint of cracked pepper accents blueberry and cassis fruit in this medium to full-bodied red that comes across as being similar to a solid Saint-Joseph.'

Robert Parker Wine Advocate

Domaine Lafage

Domaine Lafage ligger på Côtes du Roussillon och sträcker sig från Perpignan till Medelhavet. Detta är en av de äldsta vinregionerna i Frankrike. Domänen drivs av Jean-Marc Lafage och hans fru Eliane, som lyckas dra nytta av de olika terrior och mikroklimat inom sina områden. Detta säkerställer hög kvalitet och mångfald, vilket placerar dem i en egen klass enligt Parker med betyg upp till 97P.

Jean-Marc är en eftertraktad vinmakare och därför tillverkar han också vin i Spanien och Sydamerika. Jean-Marc och Eliane bor på den ursprungliga lantgården från 1800-talet, medan vingården själv är toppmodern med toppmoderna faciliteter.

Jean-Marc är mycket medveten om vingårdens olika terrasser, varför han analyserar markförhållandena för att kunna göra några av Côtes du Roussillons bästa viner.

Vingården ligger på 3 olika terrasser.

Terroir de l'Agly området är uppkallat efter floden Aigly, norr om Roussillon. Här är vingårdarna högt uppe och terroiren består av mörk jord som är rik på skiffer. Nordvinden håller vingårdarna torra och håller dem svala. Här ger druvsorterna Grenache Noir, Carignan och Muscat kraftfulla viner med karaktär.

Terroir Perpignan-Méditerranée Som namnet antyder ligger vingårdarna här mellan Perpignan och Medelhavet och närmast den senare. Terroiren består av lera och kalk. Vinodlingarna kännetecknas mycket av den berömda nordvästvinden, Tramontane, som är perfekt för druvorna Grenache Blanc och Grenache Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Merlot samt för Mourvèdre för rosviner.

Terroir des Aspres Detta område innehåller de högsta vingårdarna före Pyrenéerna, de ligger 400 m över havet och planteras sedan på terrasser. Klimatet är väldigt varmt och blåsigt tack vare Tramontane-vinden. Här trivs druvorna Carignan, Grenache och Muscat.