Domaine Raspail-Ay Gigondas 2021

Rött vin från Gigondas Frankrike

Oldschool - på det rätta sättet! Christophe Ay och hans syster Anne-Sophie representerar den sjunde generationen på denna ärevördiga familjeägda egendom. Ägare av 19 hektar i Gigondas, de producerar bara Gigondas, och endast en enda cuvée varje år.

Per flaska: Per låda:
Pris
349kr
2094kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Rhône , Gigondas
Druvor Syrah , Grenache , Mourvèdre
Årgång 2021
Procucenter Domaine Raspail-Ay
Artikelnr Raspail 102
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2022 - 2042

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 93/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Jancis Robinson
Jancis Robinson

The Wine Team - Gassås
The Wine Team - Gassås

Aromen är kraftfull - särskilt i vinets ungdom - svart frukt som körsbär, svarta vinbär och björnbär dominerar, men också lakrits och svartpeppar kommer att dyka upp - i aromen såväl som i smaken.

Druvor

80% Grenache, 15% Syrah & 5% Mourvédre

Tasting note

'De handplockade druvorna - uppdelade i 80% Grenache, 15% Syrah och 5% Mourvedre - sorteras och får jäsa ca. 30 dagar, varefter vinet flyttas till stora gamla ekfat eller tankar om du vill - foudres - som varierar i storlek mellan 4000 liter och 13 000 liter. Här lagras vinet i upp till 24 månader. Aromen är kraftfull - särskilt i vinets ungdom - svart frukt som körsbär, svarta vinbär och björnbär dominerar, men också lakrits och svartpeppar kommer att dyka upp - i aromen såväl som i smaken. Tanninerna är kraftfulla, men ändå mjuka och eleganta - allt som allt, ett fantastiskt vin som lätt tål mycket lagring - det kommer också att belöna patienten!'

Raspail-Ay ligger i hjärtat av Giogondas och består av 19 hektar sammanhängande vingård, de arbetar traditionellt med stor respekt för naturen och sin omgivning.


Idag drivs fastigheten av Dominique Ay och hans barn Anne-Sophie och Christophe. De gör bara ett vin, deras Gigondas på en blandning av Grenache, Syrah och Mourvèdre. Druvorna kommer från vinstockar med en medelålder på 55 år som växer i en kalkrik, stenig och sandig jord. Vinerna produceras traditionellt och med minimal inblandning. Detta ger ett vin med tät naturlig frukt och som kan åldras fantastiskt bra.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st