Domaine Earl Raoul Gautherin
Region: Chablis
Kvalitetsklass: Chablis
Årgång: 2018
Druva: 100% Chardonnay
Produktion: Mycket liten produktion. Rättvisemärkt.
Färg: Ljust gul
Doft: Mineral ton, citrus
Smak: Citrus, lite flint, mineral, exotiska frukter
Passar till: Skaldjur, starka ostar, ljust kött
Övrigt: Domaine Raoul Gautherin är en förhållandevis liten producent och som producerar vin i alla klassificeringarna. Denna Chablis är producentens klassiska vin. Ett för Chablis ovanligt fin stil och med rena smaker. Domaine Raoul GAUTHERIN & Fils har tillverkat vin under sju generationer och är kända för sin höga samt konstanta kvalitetsnivå. Husets Chablis Premier Cru och Grand Cru följer en traditionell produktionsteknik som visar på en stor kärlek till både Chablisområdet och själva hantverket. Detta i kombination med en djup respekt för naturen. Vingårdens marker sträcker sig över ett område på drygt 16,6 hektar, som ligger centralt i staden Chablis. Serveringstemp 8-10 grader