Ett starkt, komplext och elegant vin, där doften är fylld med mörka bär som svarta vinbär och mörka körsbär, medan smaken erbjuder något lättare bär med en antydan till vanilj och välsmakande timmar, laurbær och mörka oliver. Det är ett vin med en fin struktur i perfekt balans mellan komplexitet, kraft och elegans och med tanniner som fyller munnen med stark lakrits och peppar i den långa eftersmaken.

Vinet jäst både och lagras delvis i små fat av fransk ek. Ingen avstånd eller filtrering. Nästan svart, stark och koncentrerad, men också med sötma i doft och stor längd. Imponerar unga, men kan sparas i 4-8 år. Pierre Amadieu är ett väletablerat namn i Gigondas, som sedan 1929 och tre generationer har byggt den största domänen i Gigondas med 137 ha. Inget skonas ens i de små detaljerna. Jean-Pierre har mycket av krediterna för att Gigondas fick sin egen beteckning 1971. Idag förvaltas huset av den tredje generationen Pierre, som också är ordförande för alla vingårdar i området. Hans ambition är att skapa klassiska Gigondas som har mineralitet såväl som kraft: "Jag vill ha eleganta viner med en god friskhet och en behaglig fruktig smak som respekterar familjetraditionen och appellationernas typicitet."

Under åren har huset också börjat tillverka vin från andra Rhône-distrikt som Vacqueyras, Vinsobres och Châteauneuf-du-Pape och Côtes du Rhône. Med dessa viner har Pierre Amadieu uppnått önskan att erbjuda ett brett utbud av klassiska viner från en stor del av Rhône.
Säger Paker om domänen: "Läsare som letar efter ett solidt värde, liksom bra typ, från södra Rhône bör kolla in utsläpp från Pierre Amadieu ... de levererar alltid gott om nöje och är prisvärda."

Gigondas är en av Rhônedalens Cru's - dvs. där stadens namn visas på etiketten istället för till exempel bara Côtes du Rhône. Staden blev en "Cru" redan 1971. Gigondas ligger på kanten av Dentelles de Montmirail, vilket begränsar mängden sol i fälten på morgonen och sålunda förlänger mognadstiden för Grenach-druvorna. Det ger mer surhet och friskhet till druvan.

De röda vinerna måste innehålla upp till 80% Grenache och måste innehålla minst 15% av Syrah och / eller Mourvèdre. Vinet är ofta lite fastare än ärkevalten Châteauneuf-du-Pape, men vanligtvis av samma typ. De bästa bestånden är utmärkta.
Gigondas är främst en appell för rött vin, men en begränsad mängd rosévin produceras också. De viner som produceras av producenterna får därför inte kallas Gigondas utan istället helt enkelt "Côtes du Rhône"

Pierre Amadieu - Wine grower in Gigondas since 1929

The history of this winery, located in Gigondas in Southern Rhône, France begins in 1929, when 19 years old Pierre Amadieu, decided to make and sell the first wine bearing his name. Being one of the first to print the name of the appellation on his bottles, Pierre obtained a gold medal in the Agricultural Concours of Paris, for his 1932 cuvee Clos de la Paillouse. 

Since 1989, Pierres grandchild Pierre  Amadieu Jr, agricultural engineer and oenologist, is managing the company. He is in charge of the winemaking, while he has help from his uncle Claude, to run the vineyard and his cousins Henri-Claude, Jean-Marie and  Marie to manage the sales and cellar. Together they perpetuate the long-established family Amadieu spirit, respecting traditions and soils, producing wines that are faithful to their gandfather’s quality standards. By adding a touch of modernity they have improved the wines quality.  Not being followers of over-extracted wines “heavy” to taste , the ambition is rather to obtain well-balanced wines with a Burgundy fineness, through ageing that reveals all the unique terroirs.  

Gigondas has a Mediterranean climate that differs from its northern neighbour, which has a more continental climate. The Pierre Amadieu domain is located in the heart of the Dentelles de Montmirail, a small range of mountains that divide the Gigondas appellation into two distinct areas – one with a cooler climate and one with a hotter. The vines, deeply rooted in clay-limestone soil, stands on the hillsides mainly exposed north-northwest between 230 and 500 meters of altitude. They spread over 137 hectares in the beautiful protected lands where Pierre Amadieus is almost the  only owner. The location gives a perfect aeration to the vines and avoids an excessive period of sunshine in full summer, which brings a freshness and allows a longer grapes’ maturation without risking drought or bitterness. The combination of grape-variety, climate and soils and the freshness of altitude, gives a generous, elegant, well balanced and long-on-the-palate wines with a good aging capacity.