IL PALAGIO CHIANTI CLASSICO 2015

Rött vin från Toscana Italien

Distrikt	Toscana
Druvor	Sangiovese
Årgång	2015
Vatten	MINVINO NO 3 PASSAR TILL STRAMA & KOMPLEXA RÖDA VINER från t ex Priorat och Bordeaux samt MJUKA & BÄRIGA RÖDA VINER som pinot noir
Fyllighet	8
Fruktsyra	9
Strävhet	8
Tillverkare	Il Palagio di Panzano
Artikelnr	IlP101
Lagerstatus	18 I Lager
Avnjutes mellan	2020 - 2023

	Per flaska	Per låda
Pris	229kr	1374kr

(Antal flaskor / låda: 6)

Omdömen Produktbeskrivning Tipsa en vän Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

92/100

Smaken är djup och mångfacetterad och visar upp fin komplexitet redan nu.

Il Palagio Chianti Classico är tillverkad av 100% ekologiskt odlad Sangiovese från Il Palagios egna fält i Panzano samt från San Martino i hjärtat av Chianti.
Druvorna från de olika områdena och åkrarna vinifieras separat och lagras sedan i mellan 12 och 18 månader i medelstekt rostade ekfat. Först då kommer det färdiga vinet att blandas och tappas i ytterligare 12 månaders lagring och lansering.
Då uppnådde vinet en rubinröd färg med en karakteristisk elegant bukett av mogna körsbär, plommon, torkade kryddor och jord. Smaken är intensiv, fyllig och med en subtil röd fruktton som matchas av vackra rundade tanniner och en färsk syra som bidrar till en fruktig och kryddig eftersmak.
Allt som allt en mycket trevlig Chianti Classico, som är en perfekt match för t.ex. kalvköttstekt, marsvin, pastarätter, grill och medelstora ostar.
Vinet kan lagras i upp till 15 år från skörden och kan med fördel dekanteras före användning om det konsumeras före 2020.

Il Palagio di Panzano

In the heart of Tuscany

The Il Palagio di Panzano winery has a privileged location, on the south and south-west side of the Conca d'Oro, a few steps from Panzano in Chianti, a charming village in the Chianti Classico.

The estate has a total of around 13 hectares of land, of which three and a half hectares are planted with olive trees and the rest with selected grape vines. In recent years the oldest vines have been replanted with an eye to always making the best possible wine in future.

Here, in a area famous throughout the world for its beautiful landscape, Franco and Monia carefully manage their vineyard.

Il Palagio di Panzano produces wines which are territorial and elegant and outstanding for their high mineral content and finest flavours. The fragrances of red fruits, as are typical of Sangiovese wines, are complemented perfectly by the hints of oak wood. A good structure, compact acidity and nice, smooth tannins define our wines. They show a bright, ruby red colour with nuances of garnet red.

The Chianti Classico, Riserva and Gran Selezione, all 100% Sangiovese, are produced entirely with the grapes of the estate Il Palagio di Panzano.