Poäng 9.3/10:

LE ROSE DE CHEVALIER 2018

Rosé vin från Bordeaux Frankrike

Distrikt Bordeaux
Druvor Cabernet Sauvignon
Årgång 2018
Vatten MINVINO NO 1 PASSAR TILL FRISKA, FRUKTIGA & LÄTTA VITA VINER som Chablis eller Albarini
Fyllighet 6
Fruktsyra 9
Sötma 1
Tillverkare Domaine de Chevalier
Artikelnr DdC110
Lagerstatus 60
I Lager
Avnjutes mellan 2019 - 2020

Detta är för mig en av de stora vingårdarna i Bordeaux. Jag är i princip kär i deras vita och röda viner. Det gjorde det inte lättare heller efter en två dagar lång Bordeaux provning med Andreas Larsson vår världsmästaresommelier att älska dessa viner. Absolut en av mina favoriter i Bordeaux. // Christian Mattsson

Per flaska Per låda
Pris
159kr
954kr
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

93/100
Gassås Wine: Glädje
Detta är för mig en av de stora vingårdarna i Bordeaux. Jag är i princip kär i deras vita och röda viner. Det gjorde det inte lättare heller efter en två dagar lång Bordeaux provning med Andreas Larsson vår världsmästaresommelier att älska dessa viner. Absolut en av mina favoriter i Bordeaux. // Christian Mattsson

Domaine de Chevalier ligger mitt i en skog som skyddar vinstockarna från extremtemperaturer. Faktum är att Chevalier är en slags hemlig trädgård, långt från rampljuset. Detta är något av paradoxen för ett utmärkt vin, bland de största i Bordeaux. «Bara en stor terroir kan producera ett gott vin ... Jag börjar ofta med dessa ord när jag talar om Domaine de Chevalier. De förmedlar vår grundläggande filosofi, inte bara med avseende på vinodling, men också den ande som genomtränger gården och de män och kvinnor som arbetar här. De förbättrar sina redan stora färdigheter år efter år på uppdrag av det som är mest viktigt för ett fint vin enligt min mening - balans » Olivier Bernard

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Domaine de Chevalier ligger mitt i en skog som skyddar vinstockarna från extremtemperaturer. Faktum är att Chevalier är en slags hemlig trädgård, långt från rampljuset. Detta är något av paradoxen för ett utmärkt vin, bland de största i Bordeaux. «Bara en stor terroir kan producera ett gott vin ... Jag börjar ofta med dessa ord när jag talar om Domaine de Chevalier. De förmedlar vår grundläggande filosofi, inte bara med avseende på vinodling, men också den ande som genomtränger gården och de män och kvinnor som arbetar här. De förbättrar sina redan stora färdigheter år efter år på uppdrag av det som är mest viktigt för ett fint vin enligt min mening - balans » Olivier Bernard

“When I have the time to look back into the past, I like to wonder what life must have been like at the self-sufficient Domaine de Chivaley.

I believe that something of that period remains to this day... I made a point of deciding to live at the estate, and now feel in total osmosis with it.

The office phone also rings in my house. My work is also a state of mind and a true passion. We do not close at 5:00 p.m.”

“For me, the word domaine clearly relates to the notions of terroir and vines. To my way of thinking, these three fundamental values - domaine, terroir, and vineyard – are totally inseparable. Furthermore, I believe that if we were ever to lose touch with these values, we would be ignoring something absolutely essential …”

Subtle interactions
“The notion of domaine encompasses the subtle interactions between the terroir, a complex, physical entity, and the vines that grow there – even though the word also implies a wider concept encompassing history and socio-economic context”.

"The office phone also rings at my house. This reflects a certain state of mind, a passion for what I do. We don’t just shut down at five pm..."

A novel idea: the domaine
“I am very attached to this notion of domaine, because it comes from the distant past and represents values that I do my best to uphold today. This term relates both to Chevalier’s origins and the idea of balance behind all we do. It covers not only the way we produce wine, but also a way of life...”

 

Relaterade produkter