Le Serre Nuove Dell'Ornellaia Bolgheri 2018

Rött vin från Toscana Italien

“Characterized by a lively ruby red colour, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2018 is a wine of great aromatic complexity, a distinctive feature of this vintage. In the glass, aromas of berries, blackberry, raspberry and red cherry are accompanied by floral hints of wild rose and spicy notes of pink pepper and liquorice. On tasting, the wine has a good tannic structure, enveloping and balanced, with a crisp and savoury finish.”

Olga Fusari – Winemaker – May 2020

Per flaska: Per låda:
Pris
699kr
4195kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Toskana
Druvor Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot
Procucenter Tenuta dell'Ornellaia
Artikelnr Serre2018
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2021 - 2031

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 95/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

James Suckling
James Suckling

Antonio Galloni
Antonio Galloni

Wine Spectator
Wine Spectator

Robert Parker's Wine Advocate
Robert Parker's Wine Advocate

The 2018 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia is a blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc and Petit Verdot that is aged in oak for 15 months. The wine shows depth, concentration and generous fruit weight that adds to the intensity and the textural importance of this abundant, full-bodied expression. Late-season rains threw some challenges at the winemakers of Bolgheri, but this open-knit wine has emerged unscathed. This vintage was released in September of last year, but I have also written a review in this report of the younger 2019 vintage (which will be released in September of this year).

The 2018 vintage offers a unique perspective on the wines of Bolgheri, and nowhere is this more evident than the property that houses two powerhouse brands, Masseto and Ornellaia, just off the scenic via Bolgherese at the heart of this dynamic appellation located on the shores of northern Tuscany.

Le Serre Nuove dell’Ornellaia

BOLGHERI DOC ROSSO

Made with the same passion and attention to detail as Ornellaia, Le Serre Nuove dell’Ornellaia is a true "second vin". A blend of Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc & Petit Verdot, it combines approachability and a depth of flavour with proven ageing potential.

THE 2018 GROWING SEASON

33% CABERNET SAUVIGNON

32% MERLOT

18% CABERNET FRANC

17% PETIT VERDOT

After several years in which winter seemed to be little more than a memory, 2018 brought a return to normal climatic conditions, with temperatures spending enough time below zero for the vines to begin their well-deserved winter rest. That spring will be remembered as one of the wettest in history, with three times the seasonal average rainfall and high temperatures in April. Despite late budbreak, the weather conditions and rapid growth of the buds enabled the vines to catch up and bloom a week earlier than anticipated. For the entire month of May and – to a lesser extent – June, rainfall remained above average and it was only in July that we received some respite, with a warm and dry month. Veraison took place between the 22nd and 25th of July, and August was as hot as it had been the previous year, but slightly wetter. The sugars and acidity developed slowly, while the berries grew to larger dimensions thanks to the high level of water present in the soil. September was warm and dry. Temperatures were higher than the seasonal average, but cooler nights enabled the vines to recover and preserve the aromas and acidity. The red grape harvest began on the 31st of August with the Merlot and ended on the 8th of October with the later-ripening varieties.

VINIFICATION AND AGEING

The clusters were hand-picked into 15 kg boxes and then selected by hand on a double sorting table, before and after de-stemming, and finally gently crushed. Since 2016, optical sorting has been introduced in addition to manual selection, in order to further increase the quality of selection. Each variety and each parcel was vinified separately. Alcoholic fermentation took place in stainless steel, at temperatures of between 26° and 30°C for two weeks followed by maceration of around 10-15 days. Malolactic fermentation was started in stainless steel and completed after transfer to barrels (25% new and 75% a year old). The wine remained in Ornellaia’s temperature-controlled cellar for a further 15 months. It was assembled after the first 12 months and then reintroduced in the barrels for a further 3 months. After bottling, it was aged for an additional six months prior to release.

Axel Heinz – Estate Director

 

 

 

 

 

 

Tenuta dell'Ornellaia

Status

Ornellaia är en del av eliten av italiensk vin och är känt över hela världen som ett symboliskt namn för 'Made in Italy'. Tenuta dell'Ornellaia grundades ganska nyligen, 1981, men från dag ett har det haft ett mycket tydligt mål: excellens. Vingården är resultatet av en stor intuition av Ludovico Antinori, som i början av 1980-talet planterade de första vingårdarna med Bordeaux-druvorpå sin egen mark i Bolgheri. Idag, efter en mycket framgångsrik resa, har vingården tagits över av den toskanska Frescobaldi-gruppen.

Regionen - Bogheri

Historien om Ornellaia är en av en ganska orörd del av Toscana som förvandlats till en av italienska vinets vaggar. Bolgheri är faktiskt präglat med cypresser och flyttfåglar och påverkas av Tyrrenska havet, utan att någonsin glömma dess band med landet: en fantastisk verklighet som vet hur man överför harmoni och förfining till sina viner tack vare en unik mikroklimat som ger elegans och värde till varje bris. Slutligen, på vingårdarna i Ornellaia, lämnas ingenting åt slumpen och varje vingård identifieras efter dess potential och slutdestination, med metoder och åtgärder som alltid är uppmärksamma på landets hållbarhet.

Vinerna

Vinerna som produceras av Ornellaia är sanna konstverk, så mycket att för varje ny årgång skapar en internationellt känd konstnär en serie med 111 storformatflaskor för vingården. Många av dess flaskor, som Bolgheri Rosso Ornellaia, är sanna kulturer för världens vinframställning. Produkter som verkligen tenderar att vara perfekta, sensuella och eleganta, alltid närvarande på de mest exklusiva borden på planeten, vilket bekräftar att de är bland de bästa uttrycken för italiensk vinframställning.

Grand Vin - Ornellaia

Gårdens första vin - Grand Vin - helt enkelt kallat Ornellaia, var av årgång 1985 och släpptes 1988. Under årens lopp har ytterligare vingårdar planterats och flera viner lagts till i sortimentet. Ornellaia är fortfarande flaggskeppet. Det är en kombination av Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot. Godset omfattar cirka 250 planterade tunnland, indelat i många kvarter. Eftersom vingården vetter ungefär västerut får den en bra mängd sol under växtsäsongen. Kylande havsbris - tillsammans med regelbundet molntäcke och regn - innebär dock att mognaden tar en långsammare takt än i Napa Valley. Block, eller delblock, skördas separat baserat på deras höjd, oreintering, lutning, jordmånssammansättning (det finns mer än 15 variationer), druvsorter planterade och naturligtvis mognad.
-
Region Tuscany (Italy)
Foundation year 1981
Hectares of vineyards 115
Winery-owned grapes 100%
Annual production 1.000.000 bt
Enologist Axel Heinz

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st