Poäng 92/100:

Les Cretes Petite Arvine Fleur 2015

Vitt vin från Valle d`Aosta Italien

The grapes of this “fleur” are grown in vocational vineyards called “de vin ros”, “red wine”, located to the south on steep slopes, in the municipality of Montjovet, famous in past times for red wines.
Distrikt Valle d`Aosta
Druvor Petite Arvine
Årgång 2015
Vatten MINVINO NO 2 PASSAR TILL FYLLIGA OCH SMAKRIKA VITA VINER som vit Rioja och ekfatslagrad chardonnay
Fyllighet 6
Fruktsyra 9
Sötma 1
Tillverkare Les Cretes
Artikelnr LC 102
Lagerstatus 0
Leveranstid ca tre veckor direkt från producent
Tillbaka i lager:
Avnjutes mellan 2019 - 2023

Tasting notes

Bright straw coloured. Citrus and floral nose, white flowers, broom tree and orange blossoms. Full, fresh and flavoursome. Fleshy and lingers.

Food accompaniments: appetizers, meats, fish, even raw fish, shellfish, white meats and cheese.

Serving temperature: 10/12 °C.

Per flaska Per låda
Pris
410kr
2459kr
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

92/100
Gassås Wine
92/100
James Suckling 2015

History

It is better starting by Costantino’s and Imelda’s daughters, Elena and Eleonora who had in the company the task of seeking ladybugs: yes, we are really talking about ladybugs!

The children hunted up ladybugs in the mountain meadows around Aymavilles village. They were taken, enshrined in small boxes and carefully transported to the vineyard to be released to accomplish their important work, devouring all of the harmful insects. The two children, amused by what was much more than a game, stood joyfully and watch. This is not a nineteenth-century tale, it is a simple choice made by the Charrère family who throughout its own history has always paid attention to concrete things.

The great-great grand, Bernardin Charrère, originally from France (Haute Savoie) moved to Aosta (Italy) around the mid-1700s. The family started out as farmer and miller, establishing a home site and building a water powered mill on its property in Aymavilles.

In 1810 the Charrères planted their first two hectares of grapes, focusing on making quality wines out of the indigenous vinifera varieties grown in the Aosta Valley.

Costantino’s great-grandfather Etienne, entered the production of cider as fashion and economy of time needed. The Grandpa Louis built a flour mill to grind wheat, rye and barley to meet once again the market demands of the moment.

Constantino’s father Antoine, who succeeded Etienne, carried on the flour and cider business until 1955 when the olive oil was firstly imported from the other regions of Italy.

Keen on differentiating itself, once again the family paid attention to the market. More than ever it was crucial converting the line production to afford the changes of market therefore the choice was addressed to the vineyards and wines.  They consequently began a huge work of plantation enlarging the original vineyards and  creating single crus from indigenous vinifera varieties.

Constantino, gym and ski instructor, nowadays co ownner of Les Cretes, pasionated to viticulture, decided to follow with his wife Imelda anf their two doughters the work his parents Ida and Antoine began.

After then Constantino driven by his passion and wish for making wines quit teaching and decided to build with his family what is now Les Crêtes winery enlarging the original estate.

They began to select rare indigenous vinifera varieties which were disappearing in Aosta Valley as the Prié Rouge, the Fumin, the Cornalin, the Mayolet and the Premetta, all saved now from extinction thanks to the care of the Aosta valley vignerons.

Les Cretes got as striking results, to stand out and get noticed by of one othe biggest italian wine writer Luigi Veronelli.

Since then Les Crêtes grew, constantly improving its good results, it currently manages 20 hectares of vineyards in six villages of the Valle d’Aosta. With a production of 170,000 bottles per year Les Cretes is the largest private company operating in the Aosta valley region.

Nevertheless Les Crêtes real values are still the same; the Aosta valley “terroir” has to be enhanced faithfulness respecting the local traditions without forgetting the past is the clue for any innovation.

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Les Cretes

Det är bättre att börja med Costantinos och Imeldas döttrar, Elena och Eleonora som hade i uppdraget att söka nyckelpigor: ja, vi pratar verkligen om nyckelpigor! Barnen jagade nyckelpigor på fjällängarna runt byn Aymavilles. De togs, förankrade i små lådor och transporterades försiktigt till vingården för att släppas ut för att utföra sitt viktiga arbete och slukade alla skadliga insekter. De två barnen, roade av vad som var mycket mer än ett spel, stod glatt och tittade. Detta är inte en berättelse från 1800-talet, det är ett enkelt val gjort av familjen Charrère som under hela sin historia alltid har uppmärksammat konkreta saker.

Gammelfarfar, Bernardin Charrère, ursprungligen från Frankrike (Haute Savoie) flyttade till Aosta (Italien) runt mitten av 1700-talet. Familjen började som lantbrukare och mjölnare, etablerade en hemsida och byggde en vattendriven kvarn på sin fastighet i Aymavilles.
År 1810 planterade Charrères sina första två hektar druvor, med fokus på att tillverka kvalitetsviner av de inhemska vinifera-sorterna som odlats i Aostadalen.

Costantinos farfar Farien Etienne gick in i produktionen av cider efter behov och tidsekonomi. Morfar Louis byggde en mjölkvarn för att mala vete, råg och korn för att återigen möta marknadens krav.
Constantinos far Antoine, som efterträdde Etienne, bedrev mjöl- och ciderverksamheten fram till 1955 då olivoljan först importerades från de andra regionerna i Italien.

Familjen var uppmärksam på att skilja sig igen och uppmärksammade återigen marknaden. Mer än någonsin var det avgörande att konvertera linjeproduktionen för att ge marknadsförändringar, varför valet riktades till vingårdarna och vinerna. De påbörjade följaktligen ett stort plantageringsarbete för att förstora de ursprungliga vingårdarna och skapa en enda kors från inhemska vinifera -sorter.
Constantino, gym och skidlärare, numera delägare i Les Cretes, passionerad för vinodling, bestämde sig för att följa med sin fru Imelda och deras två smetare det arbete hans föräldrar Ida och Antoine påbörjade. Därefter drivs Constantino av sin passion och önskan att få viner att sluta lära sig och bestämde sig för att bygga med sin familj det som nu är

Les Crêtes vingård som förstorar den ursprungliga gården. De började välja sällsynta inhemska vinifera -sorter som försvann i Aostadalen som Prié Rouge, Fumin, Cornalin, Mayolet och Premetta, alla nu räddade från utrotning tack vare vården av Aostadalen vignerons.

Les Cretes fick lika slående resultat, att sticka ut och bli uppmärksammad av en av de största italienska vinförfattarna Luigi Veronelli.
Sedan dess växte Les Crêtes och ständigt förbättrade sina goda resultat. Han förvaltar för närvarande 20 hektar vinodlingar i sex byar i Valle d'Aosta. Med en produktion på 170 000 flaskor per år är Les Cretes det största privata företaget som verkar i Aostadalen.
Ändå är Les Crêtes verkliga värden fortfarande desamma; Aostadalens "terroir" måste öka trofastheten med respekt för de lokala traditionerna utan att glömma att det förflutna är ledtråden för någon innovation.

Relaterade produkter

Fleur de Champagne Brut Premier Cru
Duval-Leroy Fleur de Champagne Brut Premier Cru
Mousserande vin från Champagne Frankrike 
579kr
Köp
GENIUM ECOLÒGIC 2010
GENIUM ECOLÒGIC 2012
Rött vin 
248kr
Köp
LE ROSE DE CHEVALIER 2020
LE ROSE DE CHEVALIER 2020
Rosé vin från Bordeaux Frankrike 
168kr
Ej I Lager
Pazo Senorans Albarino 2015
Pazo Senorans Albarino 2015
Vitt vin från Rias Baixas Spanien 
218kr
Köp
Skriv ut