Manzone - Barolo Bricat 2017

Name: Manzone - Barolo Bricat 2017
Price: 549 SEK
Availability: InStock
Rating: 94 (2 reviews)

Rött vin från Piemonte Italien

Varför vi har valt Manzone;

« En hängivenhet som bottnar i yttersta respekt för landet och dess druvor, en form av vinframställning som nästan inte längre existerar. Familjen Manzone uttrycker essensen av Langa: ödmjukt ursprung som har gjort viner fantastiska, eftersom de föddes ur en autentisk passion för sina älskade kullar. »

	Per flaska:	Per låda:
Pris	549kr	3294kr

Antal flaskor per låda: 6

Distrikt	Piemonte
Druvor	Nebbiolo
Årgång	2017
Procucenter	Manzone
Artikelnr	Manzone 104
Lagerstatus	I Lager (24)
Fraktkostnad	141:-
Avnjutes mellan	2024 - 2040

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet

Poäng: 94/100

Omdömen
Produktbeskrivning
Producentinfo
Specifikation

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

94/100

The Giovanni Manzone 2017 Barolo Bricat opens to a good dose of oak spice and toast that sets the stage. Vanilla and clove cede to dark fruit with some crushed stone and dried mint. Those oak tones do eventually fall off to the side, but there's no mistaking that first impact. Fifty-year-old vines and skin maceration that lasts up to 40 days during extended fermentation are what build the wine's dark intensity and structure.

93/100

Lots of ripe red-fruit and mineral character on the nose and palate, though not overly complex. Full-bodied, the tannins are almost chalk-like and are already soaking up some of the fruit. Full-bodied with a nice, grainy texture and plenty of flavor. Very embryonic feel at the moment. Hold till 2023 to see how it develops.

Druvor

100 nebbiolo

Tasting note

'The Manzone 2017 Barolo Bricat opens to a good dose of oak spice and toast that sets the stage. Vanilla and clove cede to dark fruit with some crushed stone and dried mint. Those oak tones do eventually fall off to the side, but there's no mistaking that first impact. Fifty-year-old vines and skin maceration that lasts up to 40 days during extended fermentation are what build the wine's dark intensity and structure.'

The Wine Team - Gassås

Ett varmt och komplext rött vin av stor elegans, gjort på Nebbiolo-druvor som hanteras och vinifieras av Manzone Giovanni, i Langhe. Druvorna kommer från en enda vingård, i Gramolere mga, i Monforte d’Alba. De ursprungliga vinstockarna är mer än 50 år gamla och en liten del av dessa Nebbiolos kommer från den antika "Rose"-sorten som ger vinets finess och klass.

Exponeringen är sydväst; jorden är kalkrik och sandig, med lager av röd lera. den branta sluttningenav kullen tillåter endast manuell bearbetning.-Den manuella skörden görs i mitten/slutet av oktober för att säkerställa en perfekt mognad av druvorna.

Den naturliga jäsningen med skalen varar från 30 till 40 dagar, med mjuk pumpning för att garantera en delikat polyfenolextraktion.Efter ca 3 års lagring på fat och några månaders vila i betongtankar buteljeras vinet under avtagande måne.

Vingården Ciabot Bricat köptes in 1989 och den första årgången producerades 1994. Några tusen flaskor Barolo Bricat produceras och säljs ca 5 år efter skörden.

Manzone

'Manzone is among the estates in Barolo that has the potential to ascend into the realm of the truly elite. The wines have been superb over the last few vintages.'

VINOUS

'Manzone Giovanni continues to produce some of the most unique Barolos in the area.'

WINE ADVOCATE

'Manzone Giovanni is a small producer who makes magic with Nebbiolo.'

WINE SPECTATOR

Fem generationer av vinmakare. Mer än hundra års historia. Samma vingårdar och samma tomter som gått i arv från far till son. I ett av de mest lämpliga områdena i kullarna i Barolo.

SPONTAN JÄSNING OCH LÅNG MACERATION

Inget förtydligande, ingen filtrering och minimal användning av svavel under buteljering.Spontan jäsning, delikat och långsam maceration på skinn och kärnor.Långa år av lagring i de tysta och stora faten, och lika många på flaskan för att vinet ska fullborda sin naturliga lagringsprocess.

HANTVERKTRADITION OCH LYSSNA PÅ VINGÅRDAR

Familjen Manzone övervakar personligen all verksamhet, från beskärning till skörd, från lagring till förpackning av varje enskild flaska. En stolt traditionell och hantverksmässig stil som inte tillåter genvägar, med största respekt för vad naturen tillför vingården. Konstant lyssnande på vingårdarna följt av enkelt och genuint arbete i källaren. En stil från förr som ger varje druvsort full och fullständig frihet att uttrycka sig efter säsong och dess mest autentiska sortegenskaper.

"ICKE-INTERVENTION" VINIFIKATION

Druvorna skördas för hand, levereras omedelbart till källaren och vinifieras, vilket lämnar en del av bären intakta.Pied de cuve med inhemska jästsvampar, långa macerationer och långa jäsningar påskyndar inte polyfenolextraktionen, som sker på det mest känsliga sättet möjligt, genom att mjukt strö över locket.En vinifieringsprocess av "icke-intervention" som blir fullt medveten om den extraordinära karaktären hos Castelletto och Gramoleres terroir och försöker, på alla möjliga sätt, ingjuta sin renhet och oefterhärmliga identitet i varje vin som produceras.

TRÄ, BETONG OCH KORK

Vinerna för lagring vilar på stora fat så att träet aldrig övermannar den uttrycksfulla rikedomen hos de odlade vinstockarna. Före buteljering ligger Barolos i flera månader i betongtankar, där vinet vilar fridfullt för att hitta elegans och djup, skyddat från termiska och elektromagnetiska variationer. Alla kapsyler som används är kork av hög kvalitet: skruvkork, syntetiska lock eller agglomerat används inte.

DEKANTERING MED GRAVITATION

I källaren har vi valt att gå långsamt fram. Vi använder inte mekaniska filter eller artificiell klarning som kan tömma vinet och förändra dess organoleptiska egenskaper. Detta är ett medvetet val som fullt ut respekterar vår exceptionella naturresurs. Varje vin dekanterar i sin lagringsbehållare tills det blir klart och stabiliserat, tack vare tyngdkraften. Detta är ett val som kräver tid och tålamod, men det tar också fram det mest autentiska uttrycket för varje druvsort.

HANTERING AV LEVERANSKEDJAN

Vi vinifierar uteslutande druvor som skördats från våra vingårdar. Vi har valt att internalisera arbetet i vingården och i källaren och noggrant övervaka hela leveranskedjan. Detta inkluderar agronomisk intervention, manuell skörd, bearbetning, lagring, tappning av vin och lagring.

The greatest vineyards in Barolo

This is Manzone!

The portfolio

Technical sheet