Det finns inte några omdömen för denna produkt

Michel Genet Brut BIOGRAPHIE, blanc de blancs, Grand cru 2011

Mousserande vin från Champagne Frankrike

Komplex och elegant champagne. Udda årgång, men fantastiskt fin att dricka här och nu.
Fina mognadstoner med nyanser av citrus och kanderad frukt.
Krämiga bubblor och en varm stil på champagnen.
Distrikt Champagne
Druvor Chardonnay
Årgång 2011
Fyllighet 8
Fruktsyra 7
Sötma 1
Tillverkare Michel Genet
Artikelnr Michelgenet 103
Lagerstatus 24
I Lager
Avnjutes mellan 2021 - 2035

OBS! Leverans i mars månad

Per flaska Per låda
Pris
669kr
4014kr
(Antal flaskor / låda: 6)

• Category : Vintage – Grand Cru
• Blending : 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs) of the harvest 2012.
• Dosage : 8 g/l MCR (Brut)
• Vinification : First racking in January, malolactic fermentation at 15 °C. 5-year ageing. Separate vinification by plots.

• Eye : The colour is gold silken yellow. Nice effervescence making a nice string of foam.
• Nose : The nose is dense into a universe of pastries, freshly baked bread, and croissant with almonds. Then the expression of maturity comes with notes of candied fruits (pineapple and yellow fruits) and smoky nuances of fresh peat, tea, dark rum and tobacco. Complexity worth wines of blending, the unexpected expression of Chardonnay.
• Palate : The palate offers some nice energy with a broad aromatic palette. Maturity is present with bergamot tea and a spicy-fruity dimension onto candied citrus (cinnamon, clove, orange, yellow lemon and grapefruit). Some touches of chlorophyll and anise recall the freshness of Chardonnay.
• Descriptors : peat taste, spicy, complex, candied fruits, powerful, warm, smoky, stewed fruits, gourmet, mature, crunchy.

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Michel Genet

OMDÖME FRÅN CHAMPAGNE CLUB by RICHARD JUHLIN

★★★★ av ★★★★★

De tre syskonen Vincent, Agnès, och Antoine Genet har tagit över i stor stil efter pappa Michel och blivit en ledande biodynamisk odlare i Côte des Blancs. Domänen är endast en medelstor villa intill Legras. Man förfogar idag över 9 hektar Grand cru chardonnay och 1,4 hektar pinot noir med mycket hög genomsnittsålder på vinstockarna i de 37 individuella jordplättarna. Vinerna är oerhört rena och stilistiskt perfekta om än något lätta i sin eleganta och samtidigt smöriga stil. Idag strikt ekologiska vilket inte känns på det sätt som är vanligt förekommande med vilda toner. Här är allt klassiskt rent och elegant.

-

GASSÅS WINE OM MICHEL GENET

Huset Michel Gene grundades 1965 av pappa Michel och idag är det de tre syskonen Antoine, Vincent och Agnès Genet som driver huset. Sedan övertagande har kvaliteten ökat avsevärt och idag är man en av de ledande biodynamiska producenterna.
Syskonen styr idag över 7 hektar grand cru chardonnay och drygt en hektar pinot noir. Allt sköts förhand och hållbarhet är av yttersta vikt hos familjen.

Dom har 37 separat delar i vingården som dom vinifieras var för sig på ståltank och därefter sker en malolaktisk jäsning.
Chouilly är den nordligaste och största Grand Cry byn i Côte de Blancs och domineras av Chardonnay.
Vinerna härifrån kännetecknas av en krämig textur, generös munkänsla och uttalad mineralitet.


Relaterade produkter

Malvira Birbet
Malvira Birbet 375cl
Sött vin från Piemonte Italien 
160kr
Köp
Eric Rodez Blanc de Blancs NV
Eric Rodez Blanc de Blancs NV
Mousserande vin 
784kr
Köp
Il Palazzone Rosso del Palazzone 01/20 V.R
Il Palazzone Rosso del Palazzone 01/20 V.R
Rött vin från Toscana Italien 
179kr
Köp
DOMAINE FRANÇOIS LEGROS Bourgogne Blanc 2017
DOMAINE FRANÇOIS LEGROS Bourgogne Blanc 2017
Vitt vin från Bourgogne Frankrike 
392kr
Köp