Poäng 92/100:

Paul Cluver Village Pinot Noir 2016

Rött vin från Elgin Sydafrika

On the nose this wine shows great citrus aspects and winter melon notes with some light toasted brioche in the back ground. Tangerine fruit and citrus blossom fragrances are apparent, with hints of vanilla pod and almond flakes. These characteristics follow through onto the palate. The fine, fresh acidity is natural, and adds poise and focus to the wine.
Distrikt Elgin
Druvor Pinot Noir
Årgång 2016
Vatten MINVINO NO 3 PASSAR TILL STRAMA & KOMPLEXA RÖDA VINER från t ex Priorat och Bordeaux samt MJUKA & BÄRIGA RÖDA VINER som pinot noir
Fyllighet 5
Fruktsyra 9
Strävhet 5
Tillverkare Paul Cluver Wines in Elgin
Artikelnr PC104
Lagerstatus 36
I Lager
Avnjutes mellan 2020 - 2024
Per flaska Per låda
Pris
249kr
1494kr
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

92/100
Gassås Wine

Paul Cluver Wines står bakom några av Sydafrikas bästa Pinot Noir. Huset har 22 tunnland Pinot Noir - den första planterade tillbaka 1989. Fälten ligger från 280 till 400 meter i höjd.
Druvorna skördas på natten för att förhindra att de blir för varma. Således kommer de in i huset tidigt på morgonen vid 15 grader.Alla druvor sorteras hand och en del av vinet lagras i 9 månader på franska ekfat.


Detta är den nyaste av husets 3 Pinot Noir-viner och fungerar som husets "entry level" Pinot.
Massor av röda bär och rostade kryddor och en elegant, mjuk, lätt rostat smak. Ett medelstort vin med mjukhet. Redo att dricka nu och de kommande 2-5 åren.

Vinet är särskilt lämpligt för rätter med rosmarin, liksom senapsmakat lamm.


År 2016 har fått 4 stjärnor i Platters vinguide och 91 poäng av Tim Atkin.

Se specifikation

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Paul Cluver Wines  -  pionjärer i vindistriktet Elgin 

Detta familjedrivna och välrenommerade vinhus ligger i det svala och högt belägna vindistrikt Elgin, 70 km sydost om Kapstaden.  Familjen, som varit ägare till egendomen  sedan 1896, är stolt över att ha varit banbrytande för Elgin-appellationen. 

Paul Cluver Wines använder traditionella vinframställningstekniker och är ledande inom hållbart jordbruk. De gör eleganta och uttrycksfulla viner, som är bland de bästa i Sydafrika, med gewurztraminer, riesling, sauvignon blanc, chardonney och pinot noir. Vinmakaren är den hyllade Andrias Burge, som 2014 utnämndes till ordförande för Winemakers Guild, som är den finaste sammanslutningen av vinproducenter i Sydafrika. Vinhuset producerar en Noble riesling som vid flera tillfällen har utsetts till det bästa dessertvinet i Sydafrika. 

“This remains the benchmark Elgin producer of wine…If you want to know how good South African whites can be, then look not further than Paul Cluver.”

Neal Martin in Robert Parker Wine Advocate

Relaterade produkter

Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru - Les Clos 2018

Nyhet

Domaine Christian Moreau Chablis Grand Cru - Les Clos 2018
Vitt vin från Chablis Frankrike 
799kr
Köp
Romanico 2013
Romanico 2014
Rött vin 
155kr
Köp
Tianna Negre 1
Tianna Negre 1
Rött vin från Mallorca Spanien 
545kr
Köp