Poäng 93/100:

Savigny-Les-Beaune 1Cru Les Marconnets eko La Vougeraie 2015

Rött vin från Bourgogne Frankrike

Harmonisk, rödfruktig, med ljusa körsbär, örtighet och köttiga toner, med mjuk avslutning.
Distrikt Bourgogne
Druvor Pinot Noir
Årgång 2015
Vatten MINVINO NO 3 PASSAR TILL STRAMA & KOMPLEXA RÖDA VINER från t ex Priorat och Bordeaux samt MJUKA & BÄRIGA RÖDA VINER som pinot noir
Fyllighet 7
Fruktsyra 7
Strävhet 6
Tillverkare Domaine de la Vougeraie
Artikelnr La Vougeraie 108
Lagerstatus 6
I Lager
Avnjutes mellan 2020 - 2028
Per flaska Per låda
Pris
579kr
3474kr
(Antal flaskor / låda: 6)

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

93/100
Gassås Wine: Harmonisk, rödfruktig, med ljusa körsbär, örtighet och köttiga toner, med mjuk avslutning.
Harmonisk, rödfruktig, med ljusa körsbär, örtighet och köttiga toner, med mjuk avslutning.

Billard 85
Surface: 0,1946 ha
Geographical situation: parcel on a steep slope.
Exposure: East-facing.
Plantings: 1985/1986

Billard 75
Surface: 0,13 ha
Geographical situation: parcel on a steep slope.
Exposure: East-facing.
Plantings: 1975/1977

Billard 30
Surface: 0,4142 ha
Parcel on steep
Exposure: East-facing.
Plantings: 1929/1930

Cabane / Dévers
Surface: 1,0939 ha
Geographical situation: arcel on steep
Exposure: East-facing.
Plantings: 1959/1960 1962/1963 1967/1968

Over the ages the Savigny-lès-Beaune vineyards have belonged to the Dukes of Burgundy, the clergy, the Knights of Malta, and local gentry. Les Marconnets is in a splendid location on the Beaune side of the steep hillside. The soil, though calcareous further down the hill, is sandy and pebbly here, rich in iron, ideal for our oldish vines.

Vignes

Geographic situation: Like a map unfolding, the Côte de Beaune widens at Savigny. The slopes rise gently at first, then more steeply, with vines laid out on either side of a small stream, the Rhoin. On one side is Pernand-Vergelesses, on the other Beaune, under the Mont Battois. Les Marconnets is in an excellent site on the Beaune side.
Grape variety: 100% Pinot Noir
Soil and subsoil: very sandy, pebbly soil, rich in iron. Clayey silt, only slightly calcareous. GEST compost.
Planting density: 10 101,01 vines / ha
Total surface: 1,83 ha
Yield: 25 hl / ha
Rootstock: massal selection only.
Pest management since 1995
Organic agriculture. Received official approval in 2000.
Bio-dynamic agriculture since the 2001 campaign.
Training style: Guyot
Vineyard news: Earthing-up of the vines in winter. Spraying of nettle and rhubarb, horsetail, yarrow, tansy, comfrey tea during each treatment. Biodynamic preparation of 500 and 501 at the end of the winter and of 501 in spring before the flower. Suckers removed in spring.

* Groupement d'Etude et de Suivi des Terroirs

Histoire

“Lick your lips three times and pay this wine a complement”, as they used to say about Savigny wine. The advice is still valid today, given the lively nature of this “nourishing, theological, morale-boosting” wine.

The Les Marconnets climat straddles the border between Beaune and Savigny. It is mentioned several times in the Martyrology of Beaune in the 13th century: supervineam de Marconain (1270),  super vineam que est in fossa de Marconnay (1294). The name is derived from a spring and a stream.

Jules Guyot (1807-1872), author of several books on vines and wine, spent time here with the Comte de La Loyère, who worked to modernise wine-growing methods in the 19th century. Jules Guyot gave his name to the training method he developed.

Ditt namn:
Din e-post:
Din väns e-post:
 

Domänen är den största organiska och biodynamiska domänen i Bourgogne med ca. 40 hektar av några av Bourgognes mest eftertraktade vingårdar, inklusive 9 Grand Cru och 4 monopolfält.

En kort berättelse, men redan en legend.

Många domäner i Bourgogne har funnits under samma familj i århundraden. Domaine de la Vougeraie är annorlunda - i stället för vingårdar som överlämnats genom generationer från far till son, är Vougeraie en anmärkningsvärd samling vinlotter som förvärvats genom strategiska förvärv av två generationer av Boisset-familjen. Berättelsen bakom detta formidabla Bourgogne-hus är berättelsen om den välkända Boisset-familjen som beslutade att skapa en modern legend. De samlade det bästa av sina vingårdar under ett tak 1998 och skapade därmed det lilla Domaine de la Vougeraie som skulle visa sig kunna skapa fantastiska stora viner.


Det nya vinhuset har fått sitt namn efter familjegården "La Vougeraie", beläget i Vougeot där domänen rymmer upp till 10 hektar av det berömda Vougeot-fältet - juvelen på totalt 44,5 hektar, som är en del av Domaine de la Vougeraie. Resten av fältanläggningarna är strödda över Côte d'Or (den gyllene sluttningen) från Gevrey Chambertin till Puligny Montrachet.

Domänen själv ligger i Premeaux, en liten stad nära Nuits St.Georges. Här vinifieras och lagras vinerna djupt under jord i toppmoderna, mörka källare med jämn temperatur och luftfuktighet under hela året.

 

 År 1999 var det första som fick namnet Vougeraie på etiketten, och ambitionen har varit en av Bourgognes främsta tillverkare från början. Stilen är kompromisslös och man har hög respekt för varje vins personlighet och terroir.

Extrem kvalitetskontroll

På Domaine de la Vougeraie är avkastningen mycket lägre än i de flesta andra hus. Det låga utbytet gör det möjligt att uppnå maximal koncentration i druvorna och därmed också i vinerna.

De är också kända för en noggrann sortering av druvorna före jäsning. Det är inte ovanligt att Grand Cru-druvorna sorteras druva efter druva!


De säger med rätta att storheten i Bourgogne ligger i åkrarna, så Domaine de la Vougeraie's storhet kan bäst förstås genom att titta på deras fältbesittningar - och alla äkta burgundiska fans bör få tårar i ögonen över denna samling!


1.cru'er:

Gevery-Chambertin Bel Air

Vougeot Les Cras

Nuit Saint Georges Les Damodes

Nuits-Saint-Georges Les Corvées Pagets

Savigny-Les-Beaune Les Marconnets

Beaune Clos du Roi

Beaune Les Gréves

Pommard Charmots

Puligny-Montrachet Champ-Gain

 

 

9 olika Grand Cru-fält:

Charmes-Chambertin "Les Mazoyères"

Musigny

Bonnes Mares

Clos de Vougeot (högsta och bästa delen av fältet: högst upp på sluttningen)

Corton "Le Clos du Roi"

Corton-Charlemagne

Batard-Montrachet

Bienvenues-Batard-Montrachet

Chevalier-Montrachet

 

Eftersom en enda vingård i Bourgogne vanligtvis har många olika ägare är det svårt att ha monopol på någonting men Domaine de la Vougeraie har det inte mindre än på fyra monopolfält:

 

Vougeot "Clos Blanc de Vougeot"

Vougeot "Clos de Prieuré Blanc"

Vougeot "Clos de Prieuré Rouge"

Nuits-Saint-Georges “Clos de Thorey”

 

Dessutom äger domänen flera "Villages" -viner och två regionala Bourgogne: Pinot Noir och Chardonnay "Terres de famille".

Relaterade produkter

JOSÉ PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA
JOSÉ PARIENTE FERMENTADO EN BARRICA
Vitt vin från Rueda Spanien 
259kr
Köp
Pascona Crianza 2014
Pascona Crianza 2014
Rött vin 
218kr
Köp
Solomazuelo anafora 2018
Solomazuelo 2016
Rött vin från Rioja Spanien 
394kr
Köp