Vina Errazuriz - Aconcagua Costa Pinot Noir 2020

Rött vin från Aconcagua Costa - Chile

Företagets mål är inte bara att producera Chiles bästa vin utan också helt enkelt att placera sig både bland de hundra bästa vinerna i världen och samtidigt vara bland de hundra bästa inköpen i världen. Med Cabernet Sauvignon Estate, utsedd av Wine Spectator som det fjärde bästa vininköpet i världen på Cabernet Sauvignon-druvan, och Viñedo Chadwick, som vann en blindprovning över flera 1. Cru-viner från Bordeaux, är målet nära att nås.

Per flaska: Per låda:
Pris
299kr
1794kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Aconcagua Costa
Druvor Pinot Noir
Årgång 2020
Procucenter Vina Errazuriz
Artikelnr Errazuriz 130
Lagerstatus
Fraktkostnad 159:-
Avnjutes mellan 2022 - 2027

Fyllighet

Fruktsyra

Strävhet
Poäng: 93/100

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Falstaff

Summer pudding and raspberry leaf combine into a most aromatic nose of tart, bright, appetising freshness. The palate adds a note of earthiness and herb tisane that sits well with the bright fruit and imbues it with savouriness and spice. Beautiful and exquisite value.

Patricio Tapia - Descorchados

Tim Atkin

 

Dessa viner återspeglar Viña Errázurizs utforskning av Aconcagua-dalen för det bästa och renaste uttrycket för varje sort, genom viner som visar sin sanna känsla av ursprung.
 
Två geografiska landmärken utgör denna linje: Mount Aconcagua, den högsta toppen på västra halvklotet, och Stilla havet, med det kallaste vattnet i världen. Aconcagua Alto, från det högsta området i Aconcagua-dalen, och Aconcagua Costa, bara 12 km från Stilla havet.
-
VINEYARDS
APPELLATION: Aconcagua Costa
Druvorna till Aconcagua Costa Pinot Noir 2019 kommer från vingården Aconcagua Costa, som ligger 12 kilometer från Stilla havet. Planterad av Viña Errázuriz 2005 och 2009, är jorden sammansatt av ett tunt lager av lerig konsistens och placerad på en bas av lera och metamorf sten (skiffer/skiffer), vilket ger de mineraltoner som finns i vinerna som odlas i dessa vingårdar .
-
VINTAGE NOTES
Årgången 2019 i Aconcagua Costa var något varm på grund av vårperioden, som fick en högre värmesummation än genomsnittet. Ändå var månaderna som föregick skörden något svalare än de historiskt registrerade, med lägre temperaturer i februari och mars som välsignade oss som tillät en långsam och mild mognad, tillsammans med enastående friska druvor.
-
WINEMAKING NOTES
Druvorna handplockades mellan 26 februari och 28 februari, dubbelsorterades, 85 % avstjälkades och krossades, och placerades sedan i tankar av rostfritt stål med öppen topp (15 % hela klasar). Innan jäsningsprocessen påbörjades genomgick druvorna en kallblötning i 3 till 5 dagar vid 8°C. Jäsningen utfördes endast med inhemska jästsvampar, genom vilka vinet utvecklar komplexa och distinkta aromer och smaker. Total hudkontakt, inklusive maceration efter jäsning, var 12 till 20 dagar. Slutblandningen lagras i 13 månader på franska ekfat, 15% nya.
-
TASTING NOTES
Klar rubinröd färg med vackra violetta blinkar. På näsan är denna Pinot Noir mycket intensiv och visar röda frukter som hallon, åtföljd av blommiga toner som påminner om nypon, allt inramat av kryddor och en rökig ton. Smaken domineras av färska röda frukter och blommiga toner med mjuka balsamicotoner. Det har fantastisk struktur, spänning och friskhet, med polska och runda tanniner som gör det till ett mycket attraktivt vin, lätt att dricka.

Vina Errazuriz

Viña Errazuriz grundades 1870 av Don Maximiano när han köpte en bit karg mark i Aconcagua-dalen. Hårt arbete, stora visioner, pågående investeringar och sunt förnuft har resulterat i vad som kan beskrivas som ett världsklassfält utan rodnad. Idag äger Viña Errazuriz 350 hektar vingårdar med en produktion på över 4 miljoner flaskor årligen, varav 90% exporteras. Viña Errazuriz översta chef är nu den dynamiska Eduardo Chadwick, som är den femte generationen efter grundaren Don Maximiano.

Företagets mål är inte bara att producera Chiles bästa vin utan också helt enkelt att placera sig både bland de hundra bästa vinerna i världen och samtidigt vara bland de hundra bästa inköpen i världen. Med Cabernet Sauvignon Estate, utsedd av Wine Spectator som det fjärde bästa vininköpet i världen på Cabernet Sauvignon-druvan, och Viñedo Chadwick, som vann en blindprovning över flera 1. Cru-viner från Bordeaux, är målet nära att nås.

Chiles mycket gynnsamma geografiska och klimatförhållanden ger producenterna optimala förutsättningar för organisk vinodling. Bland annat. naturens natur i Chile innebär att du inte har samma behov av att ingripa mot skadedjur och liknande. som i exempelvis Europa. Errazuriz har mycket fokus på detta och huset har därför producerat "organiska" druvor under de senaste åren. Spraya inte på åkrarna eller gödsla med något annat än naturligt gödselmedel i mycket begränsade mängder. Men eftersom huset inte är officiellt certifierat måste vi bara skriva ekologiskt med citattecken ...

GASTRONOMI

Den här typen av smakrika viner kräver mat med kraft. Gärna mörkt kött och vilt, och helst serverat med mörka vinsåser och smakrika tillbehör som råstekta rotfrukter och svamp. Bra till kraftiga höstgrytor. Vinets aromer gifter sig fint tillsammans med sydfranska örter och vitlök. Vinner på att slås upp i karaff innan servering. Välj gärna ett glas med stor kupa för bästa behållning av vinets stora doft.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st