Vougeot Clos du Prieure Monopole Blanc La Vougeraie 2015 Ekologisk

Vitt vin från Bourgogne Frankrike

It’s powerfully compressed, blinding in its white-lime acidity, a cool, crisp evocation of the soil. Flinty in its youthful reduction, there’s something ineffably refreshing about this wine.

Distrikt	Bourgogne
Druvor	Chardonnay
Årgång	2015
Vatten	MINVINO NO 2 PASSAR TILL FYLLIGA OCH SMAKRIKA VITA VINER som vit Rioja och ekfatslagrad chardonnay
Fyllighet	7
Fruktsyra	8
Sötma	1
Tillverkare	Domaine de la Vougeraie
Artikelnr	La Vougeraie 102
Lagerstatus	36 I Lager
Avnjutes mellan	2020 - 2027

	Per flaska	Per låda
Pris	799kr	4794kr

(Antal flaskor / låda: 6)

Omdömen Produktbeskrivning Tipsa en vän Producentinfo

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

93/100

The Boisset family owns some of the rare chardonnay vines in Vougeot, farming them under biodynamics and consistently producing distinctly delicious white Burgundy from the Côte de Nuits. Of the 74 plots covering 104 acres, this monopole, across a small road to the north of Clos de Vougeot, is its most prized. Jasper Morris, MW, in an article for this magazine (October 2012), compared the soil at this site to that of Vougeraie’s holding directly across the road, where pinot noir is planted in the Clos de Vougeot: “The Clos Blanc is much lighter in color, with more chips of limestone evident. The underlying rock is different too, being an unusual salmon pink conglomerate of the Oligocene period, not seen in Clos de Vougeot or other adjoining vineyards.” The monks who are said to have planted this site to white grapes in 1110 would have probably donned sunglasses to taste this 2015. It’s powerfully compressed, blinding in its white-lime acidity, a cool, crisp evocation of the soil. Flinty in its youthful reduction, there’s something ineffably refreshing about this wine.

Le Grand Carré de la Vigne Blanche
Geographical situation: parcel on slight slope.
Surface: 1,4069 ha
Exposure: East-facing.
Plantings: 1983-84, 1988-89, 1991-92.

Le Haut de la Vigne Blanche (la plante)
Geographical situation: parcel on slight slope.
Surface: 0,5552 ha
Exposure: East-facing.
Plantings: 1995-96.

Vignes

Geographical situation: The Vougeot appellation covers 68 hectares, 51 of which are taken up by the Clos de Vougeot. Nestled alongside a few climats, Le Clos Blanc de Vougeot is just in front of the château, below the western half of the Clos de Vougeot’s north wall. The vineyard’s neighbours are Musigny and Les Amoureuses located in Chambolle-Musigny.
Grape variety: 95 % Chardonnay, 4 % Pinot Gris and 1 % Pinot Blanc.
Soil and subsoil: very calcareous (white earth), probably silty clay subsoil. Ideal soil for Chardonnay. GEST* compost.
Planting density: 10 000 vines / ha
Total surface : 2,28 ha
Yield: 51,97 hl / ha
Rootstock: 15 % of massal selection and 85 % of clones.
Pest management since 1992
Organic agriculture: since 1998. Received official approval in 1999
Bio-dynamic agriculture since the 2001 campaign.
Horse ploughing

Histoire

As old as the Clos de Vougeot, Le Clos Blanc de Vougeot was Cîteaux Abbey’s song of praise. The monks planted the first vines nine centuries ago, and the white wine pressed from the golden grapes filled the abbey-church’s cruets for almost 700 years. Such precious drops of gold, blinding and rare, are like an island of Chardonnay in an ocean of Pinot Noir... A single violin at the heart of an orchestra.

Le Clos Blanc de Vougeot used to be known as the Petit Clos Blanc de Cîteaux, or simply Vougeot’s white vineyard. Like the Clos de Vougeot, it was founded by the monks of Cîteaux, which was constructed on the nearby plain in 1098. Saint Bernard was almost certainly present at the first harvests in Vougeot, which date back to 1110.

This vineyard has always been planted with white grapes, a tradition started when the Cîteaux monks planted the forerunners of today’s Chardonnay to produce a white wine for their sacrament.

This walled vineyard is special for another very rare reason. Despite the French Revolution in 1789 when national property was sold off, Le Clos Blanc de Vougeot remained a monopole, an undivided property. Nurtured by Jules Ouvrard then Jules Régnier in the 19th Century, it belonged to L’Héritier-Guyot in the 20th Century and now forms a part of the Domaine de la Vougeraie, sole owner of the monopole.

Domänen är den största organiska och biodynamiska domänen i Bourgogne med ca. 40 hektar av några av Bourgognes mest eftertraktade vingårdar, inklusive 9 Grand Cru och 4 monopolfält.

En kort berättelse, men redan en legend.

Många domäner i Bourgogne har funnits under samma familj i århundraden. Domaine de la Vougeraie är annorlunda - i stället för vingårdar som överlämnats genom generationer från far till son, är Vougeraie en anmärkningsvärd samling vinlotter som förvärvats genom strategiska förvärv av två generationer av Boisset-familjen. Berättelsen bakom detta formidabla Bourgogne-hus är berättelsen om den välkända Boisset-familjen som beslutade att skapa en modern legend. De samlade det bästa av sina vingårdar under ett tak 1998 och skapade därmed det lilla Domaine de la Vougeraie som skulle visa sig kunna skapa fantastiska stora viner.

Det nya vinhuset har fått sitt namn efter familjegården "La Vougeraie", beläget i Vougeot där domänen rymmer upp till 10 hektar av det berömda Vougeot-fältet - juvelen på totalt 44,5 hektar, som är en del av Domaine de la Vougeraie. Resten av fältanläggningarna är strödda över Côte d'Or (den gyllene sluttningen) från Gevrey Chambertin till Puligny Montrachet.

Domänen själv ligger i Premeaux, en liten stad nära Nuits St.Georges. Här vinifieras och lagras vinerna djupt under jord i toppmoderna, mörka källare med jämn temperatur och luftfuktighet under hela året.

År 1999 var det första som fick namnet Vougeraie på etiketten, och ambitionen har varit en av Bourgognes främsta tillverkare från början. Stilen är kompromisslös och man har hög respekt för varje vins personlighet och terroir.

Extrem kvalitetskontroll

På Domaine de la Vougeraie är avkastningen mycket lägre än i de flesta andra hus. Det låga utbytet gör det möjligt att uppnå maximal koncentration i druvorna och därmed också i vinerna.

De är också kända för en noggrann sortering av druvorna före jäsning. Det är inte ovanligt att Grand Cru-druvorna sorteras druva efter druva!

De säger med rätta att storheten i Bourgogne ligger i åkrarna, så Domaine de la Vougeraie's storhet kan bäst förstås genom att titta på deras fältbesittningar - och alla äkta burgundiska fans bör få tårar i ögonen över denna samling!

1.cru'er:

Gevery-Chambertin Bel Air

Vougeot Les Cras

Nuit Saint Georges Les Damodes

Nuits-Saint-Georges Les Corvées Pagets

Savigny-Les-Beaune Les Marconnets

Beaune Clos du Roi

Beaune Les Gréves

Pommard Charmots

Puligny-Montrachet Champ-Gain

9 olika Grand Cru-fält:

Charmes-Chambertin "Les Mazoyères"

Musigny

Bonnes Mares

Clos de Vougeot (högsta och bästa delen av fältet: högst upp på sluttningen)

Corton "Le Clos du Roi"

Corton-Charlemagne

Batard-Montrachet

Bienvenues-Batard-Montrachet

Chevalier-Montrachet

Eftersom en enda vingård i Bourgogne vanligtvis har många olika ägare är det svårt att ha monopol på någonting men Domaine de la Vougeraie har det inte mindre än på fyra monopolfält:

Vougeot "Clos Blanc de Vougeot"

Vougeot "Clos de Prieuré Blanc"

Vougeot "Clos de Prieuré Rouge"

Nuits-Saint-Georges “Clos de Thorey”

Dessutom äger domänen flera "Villages" -viner och två regionala Bourgogne: Pinot Noir och Chardonnay "Terres de famille".