Månadens upphandling!
Månadens upphandling” är tillbaka och idag erbjuda jag vår huschampagne R&L Legras.
R&L Legras är vår mest sålda champagne och det finns förstås en anledning till att det är så. Dagens cuvée finns på nästan ALLA michelinkrogar i Frankrike och det säger en hel del om den stora kvalitet denna besitter.
Upplev deras Blanc de Blancs Grand Cru till ett mycket bra pris 😊
Detta är cuvéen som har gjort R&L Legras till en stapelvara på trestjärniga Michelin-restauranger världen över.
Det här är inte bara en "standard-skumpa" – det är en renhetsförklaring från Chouilly.
Den här champagnen är som en nystruken vit skjorta – det passar alltid och går aldrig ur tiden.
I doften hittar du nybakad brioche, krispiga gröna äpplen, citronzest och en lätt blommighet.
Smaken är mycket ren och rak. Här finns toner av citrus och vita stenfrukter, följt av en fin mineralisk sälta och en lätt nötig finish från lagringen på jästfällningen.
Upplägget är enligt följande:
En måndag i månaden går vi ut med ”Månadens upphandling” och erbjuder ett eller två viner.
Kampanjen är från måndag till söndag under veckan då vi mailar om vinet. Vid veckans slut blir du fakturerad det slutgiltiga priset.
Du kommer att få en prisstege där vi redogör för tre prisintervall som vinet kan hamna på.
När du som kund beställer en låda av vinet i fråga så förbinder du dig vid att köpa vinet till utgångspriset, men blir först fakturerad det slutgiltiga priset på söndag i samma vecka.
Upphandlingen innebär att priset är rörligt och kan bli lägre om där är många kunder som vill köpa en låda eller två.
När man köper in vin från en producent så kan man få olika inköpspriser beroende på vad för volym man väljer att köpa från producenten. På samma vis kan vi då även erbjuda dig ett lägre pris om många går in och beställer.
Månadens upphandling – Champagne R&L Legras blanc de blancs Grand Cru
Vill du uppleva en av de bästa producenterna från Chouilly och uppleva en san essens av renhet från druvan chardonnay.
Till skillnad från många stora hus som blandar druvor från dussintals olika byar, kommer allt innehåll i denna flaska från Chouilly.
Chouilly är känt för att ge en lite fylligare, rundare och mer krämig Chardonnay än exempelvis grannbyn Le Mesnil (som ofta är mycket stramare). Det gör vinet extremt lätt att tycka om.
Så upplev samma champagne som den trestjärniga krogen Taillevent i Paris har som sin huschampagne 😊
BOKA MÅNADENS VINER HÄR!!!
Leverans tre veckor efter avslutad upphandling.
R&L Legras Brut Blanc de Blancs Grand Cru
Champagne från Grand Cru Chouilly
649 kr/flaska
3894 kr/låda
Pris 1 (utgångspris)
649 kr/flaska
3894 kr/låda
Pris 2 – (Vid en kampanj på totalt 90 flaskor)
599 kr/flaska
3594 kr/låda
Pris 3 – (Vid en kampanj på totalt 180 flaskor)
549 kr/flaska
3294 kr/låda
R&L Legras är den rena själen av Chouilly. Jakten på den rena, oförfalskade chardonnay-druvans sanna uttryck närmar sig sin fulländning i den heliga grand cru byn Chouilly.
I Chouilly finns det en familj och ett hus, som mer än något annat har gjort denna bys särpräglade terrior till sin livsuppgift…Välkommen till R&L Legras.
Legras leds idag av Julien Barbier som är den sjätte generationen. Han fortsätter arvet efter sin far Gérard, som ledde huset i över 30 år. Dom äger 25 hektar av de finaste lägena i byn och kompletterar med druvor från vänner och grannar från Chouilly.
Chouilly är den generösa grand cru-byn. Den saknar ofta den nästa brutala asketiska åtstramingen hos en ung Le Mesnil. I stället bjuder den på en mer framträdande, mogen citrusfrukt, med en yppigare kropp och en nästan oemotståndlig charm av vita blommor och persikor. Men under ytan på dessa toner vilar en ryggrad av stål, med en vibrerande syra och en mineralitet av guds nåde.
R&L Legras är en producent som ofta beskrivs som en "dold juvel" för de som verkligen älskar Champagne, men som kanske inte har samma massmarknadsnärvaro som de allra största husen. Deras historia och arbetssätt är djupt rotade i hantverk och gastronomi.
Familjen Legras har funnits i byn Chouilly i över 400 år. Även om rötterna är gamla, var det Honoré Legras som 1808 började utveckla vingårdarna på allvar.
Bokstäverna "R" och "L" står för bröderna René och Lucien, som på 1950-talet moderniserade företaget och etablerade den stil vi ser idag.
R.&L. Legras är husets champagne på många av Frankrikes trestjärniga restauranger, och detta måste räknas bland de främsta producenterna i hela Champagne. Att kunna erbjuda hela deras portfölj av champagner är en ynnest.
