Månadens upphandling 1/6-26!
För dig som älskar modern Priorat och för dig som älskar Spanien.
Nin-Ortiz Planetes Classic 2023 är här med ett potentiellt fantastiskt pris!
Är alla med på resan, så sparar vi 100 kr/flaska vid slutet av upphandlingen 😊
Månadens upphandling” är här och idag handlar det om en av Priorats absolut bästa vinproducenter Nin Ortiz. Denna fantastiska firma visar essensen av vad Priorat handlar om.
Familia Nin-Ortiz gör ett unikt avtryck i Priorat som måste upplevas.
Husets flaggskepp Nit de Nin är förstås deras mest kända vin och vinet som satte firman på världskaratat för ett antal år sedan då Parker gav vinet 100 poäng.
Idag handlar det om vinet Planetes de Nin. Husets så kallade ”basvin”, vilket är en väldigt snedvriden bild av vad Planetes verkligen levererar.
Planetes håller en kvalitet som mäter sig med många andra bodegors toppviner.
Planetes "Classic": En blend av främst Garnacha och Cariñena. Det är ett fantastiskt uttryck för Porrera-terroiren – fylligt men med en frisk, mineralisk "nerv".
Vinet är fylligt men har en fantastisk energi. Det finns en saftighet i frukten som balanseras av finkorniga tanniner och en frisk salthalt i avslutet.
Det här är en fantastisk tolkning av vad det moderna Priorat kan åstadkomma.
Upplägget är enligt följande:
En måndag i månaden går vi ut med ”Månadens upphandling” och erbjuder ett eller två viner.
Kampanjen är från måndag till söndag under veckan då vi mailar om vinet. Vid veckans slut blir du fakturerad det slutgiltiga priset.
Du kommer att få en prisstege där vi redogör för tre prisintervall som vinet kan hamna på.
När du som kund beställer en låda av vinet i fråga så förbinder du dig vid att köpa vinet till utgångspriset, men blir först fakturerad det slutgiltiga priset på söndag i samma vecka.
Upphandlingen innebär att priset är rörligt och kan bli lägre om där är många kunder som vill köpa en låda eller två.
När man köper in vin från en producent så kan man få olika inköpspriser beroende på vad för volym man väljer att köpa från producenten. På samma vis kan vi då även erbjuda dig ett lägre pris om många går in och beställer.
Månadens upphandling – Nin-Ortiz - Planetes Classic 2023
Det här är en fantastisk tolkning av vad det moderna Priorat kan åstadkomma när man rör sig bort från 90-talets hårt extraherade, ek-tunga stil och i stället strävar efter ren finess och terroir-känsla.
Nin-Ortiz Planetes Clàssic 2023 är det banbrytande och certifierat biodynamiska parets, Ester Nin och Carles Ortiz, hyllning till Porrera – en av svalare och mest eleganta byarna (Vi de Vila) i regionen.
Planetes Clàssic 2023 kliver fram med en fängslande energi och en slankare, mer nyanserad profil än vad man traditionellt förknippar med sydliga spanska kraftpaket. Årgången visar upp en anmärkningsvärd balans där den mogna frukten tyglas perfekt av ett naturligt friskt lyft.
Silkeslen, elegant och flödande men med en underliggande vertikal kraft. Vinet har en imponerande syra, väldigt finkorniga, sammetslena tanniner och en djupt salt mineralitet som dröjer sig kvar i en lång, ren finish. Ekfaten håller sig helt i bakgrunden och låter i stället druvorna och jorden tala.
Robert Parker (95+ poäng)
“The 2023 Planetes Clàssic was produced with a blend of 60% Garnacha, 30% Cariñena and 10% Garnacha Peluda, their ideal blend; if they have more Garnacha, they use it for the ancestral Astral. The wine has complexity and depth, with red and black fruit, a stony sensation and a medium-bodied palate with fine tannins.”
Nin-Ortiz - Planetes Classic 2023
Rött vin från Priorat
95+ p av Robert Parker
499 kr/flaska
2994 kr/låda
BOKA MÅNADENS VINER HÄR!!!
Leverans tre veckor efter avslutad upphandling.
Pris 1 (utgångspris)
499 kr/flaska
2994 kr/låda
Pris 2 – (Vid en kampanj på över 120 flaskor)
449 kr kr/flaska
2694 kr/låda
Pris 3 – (Vid en kampanj på över 240 flaskor)
399 kr/flaska
2394 kr/låda
Familia Nin-Ortiz är en vinproducent från Priorat som grundades av Ester Nin och Carles Ortiz 2008. Dom producerar en liten portfölj av viner: sex från Priorat och två från Penedès.
Ester Nin föddes 1972 i Pla de Manlleu (Alt Penedès) och efter att ha studerat biologi och enologi, samt ekologiskt och biodynamiskt jordbruk, anlände hon till Priorat 2001, där hon arbetade med olika projekt. 2004 köpte hon en vingård i en sluttning och startade "Nit de Nin" på egen hand och producerade endast 3 fat på 225 liter, vilket är totalt 900 flaskor för första årgången. Carles Ortiz, född i Barcelona 1964, studerade industriell design och organisk och biodynamisk vinodling.
Vinportföljen består av två samlingar: Nit de Nin Mas dén Cacador och Coma dén Romeu viner produceras från mycket gamla vinstockar medan Planetes sortimentet produceras från yngre vinstockar. I vingården antas en förlängd maceration på upp till fyra veckor för att maximera en skonsam extraktion av färg- och smakföreningar.
Principer för ekologisk odling antas i vingården. Carles Ortiz och Ester Nin producerar 30 000 flaskor, 100 % av dem med druvor från sina egna vingårdar. Alla deras vingårdar är certifierade ekologiska och biodynamiska, men de har fortfarande inte certifieringen för vinerna.
