Månadens upphandling 26/10-26!
Månadens upphandling handlar idag om Barolo och Barbaresco från Alessandro Rivetto i Piemonte.
Upplev samma producent men med två helt olika uttryck av Piemonte.
Alessandro Rivetto representerar det nya generationen i Piemonte. Deras Barolo är ett vin gjort med djup respekt för Langhes traditioner, men med en modern renhet, tillgänglighet och precision som gör det njutbart både i sin ungdom och efter lång lagring.
Deras Barbaresco visar upp Nebbiolo-druvans mest eleganta, aromatiska och tillgängliga sida. Medan syskonvinet Barolo bjuder på stramhet och kraft, står Barbaresco för finess, blommiga nyanser och en silkeslen textur som gör vinet extremt charmerande.
IDAG HAR DU MÖJLIGHET ATT SPARA 120 KR/FLASKA VID EN LYCKAD UPPHANDLING!
”Månadens upphandling”.
Alessandro Rivetto är en dynamisk och passionerad vinproducent i hjärtat av Piemonte som representerar den nya generationens klassiska vinmakning. Hans filosofi bygger på en djup vördnad för Langhes unika terroir, kombinerat med moderna metoder som lyfter fram druvornas naturliga frukt, elegans och renhet.
Alessandro växte upp i en familj med starka rötter i den piemontesiska vinodlingen. Hans morfar Ercole lärde honom tidigt hantverket i vingårdarna och ingöt en livslång respekt för hantverket.
År 2012 tog Alessandro klivet och grundade sitt eget varumärke i sin nuvarande form tillsammans med sin affärspartner Massimo Rattalino (som bidrar med omfattande internationell erfarenhet från vinbranschen) samt vinmakaren Alessandro Bonino. Tillsammans har de byggt upp en egendom som hyllas av både vinkritiker och sommelierer för sin jämna, höga kvalitet och stiltrohet.
Alessandro Rivettos stil brukar beskrivas som "traditionell med en modern touch". Han undviker extrema utsvävningar och fokuserar istället på följande tre pelare:
Arbetet i vingårdarna sker med stor hänsyn till miljön. Skörden sker helt för hand med noggrann sortering av druvorna så att endast perfekt mognad frukt når källaren.
För sina toppviner på Nebbiolo (som Barolo och Barbaresco) använder Rivetto nästan uteslutande stora traditionella ekfat (botti) av slavonsk ek. Detta ger vinerna struktur och micro-syresättning utan att ekträet ger ifrån sig tunga, rostade vaniljtoner som döljer druvans elegans.
Till skillnad från förr i tiden, då Nebbiolo-viner kunde kräva decennier i källaren för att mjukna, lyckas Rivetto bevara den traditionella lagringspotentialen samtidigt som hans viner har polerade, silkeslena taniner som gör dem underbara att dricka även i sin ungdom.
Upplägget är enligt följande:
En måndag i månaden går vi ut med ”Månadens upphandling” och erbjuder ett eller två viner.
Kampanjen är från måndag till söndag under veckan då vi mailar om vinet. Vid veckans slut blir du fakturerad det slutgiltiga priset.
Du kommer att få en prisstege där vi redogör för tre prisintervall som vinet kan hamna på.
När du som kund beställer en låda av vinet i fråga så förbinder du dig vid att köpa vinet till utgångspriset, men blir först fakturerad det slutgiltiga priset på söndag i samma vecka.
Upphandlingen innebär att priset är rörligt och kan bli lägre om där är många kunder som vill köpa en låda eller två.
När man köper in vin från en producent så kan man få olika inköpspriser beroende på vad för volym man väljer att köpa från producenten. På samma vis kan vi då även erbjuda dig ett lägre pris om många går in och beställer.
Månadens upphandling – Alessandro Rivetto Barolo och Barbaresco
Årgång 2022 i Langhe var varm och solig, vilket gav Nebbiolo-druvor med fantastisk fenolisk mognad.
Till skillnad från mer knutna och strama årgångar är Rivettos 2022:or underbart charmiga, saftiga och generösa redan i sin ungdom.
Samma producent men med två helt olika uttryck av Piemontes bästa terroir.
Blandlåda med 3+3 flaskor går att boka.
Alessandro Rivetto - Barolo 2022
Rött vin från Piemonte Italien
499 kr/flaska
2994 kr/låda
Alessandro Rivetto - Barbaresco 2022
Rött vin från Piemonte Italien
499 kr/flaska
2994 kr/låda
Leverans 3-4 veckor efter avslutad upphandling.
Pris 1 (utgångspris)
499 kr/flaska
2994 kr/låda
Pris 2 – (Vid en kampanj på över 90 flaskor)
439 kr kr/flaska
2634 kr/låda
Pris 3 – (Vid en kampanj på över 180 flaskor)
379 kr/flaska
2274 kr/låda
Alseandro Rivetto Azienda Agricola Alessandro Rivetto är en tredje generationens vinfirma, i skönheten i det lokala landskapet i Langhe.
Alessandro har tillbringat större delen av sitt liv i Langhe och har gett sin passion och kreativitet för vinframställningsprocessen. Han är en hantverkare i hjärtat, han har anammat det nya och kombinerat dessa två koncept för att skapa detta fantastiska utbud av viner.
Vinfirman Alessandro Rivetto är gjord av en triangel där från var och en av de tre ändarna kommer en kunskap, som konvergerar till centrum i en komplett och smart verksamhet.
Tre män, tre vänner, tre proffs från olika sektorer och med olika intressen som delar kärleken till vin. På toppen Alessandro Rivetto, med i sina händer ett företag som ärvts från familjen och lärt sig älska tack vare sin farfar Ercole, som delade med sig av filosofin att arbeta i vingården med ett leende på läpparna.
Den som övervakar valen i källaren är Alessandro Bonelli, barndomsvän och professionell vinmakare, som sedan 2012 slagit sig ihop med Rivetto för att slå sig samman och ge liv åt speciella viner.
Senast anlände är Mauro Adriano, försäljningschefen, även han en gammal vän. Efter 20 års erfarenhet av modevärlden som gjorde det möjligt för honom att känna och resa världen runt, gick han med i teamet som slutade cirkeln med utmärkta affärskunskaper.
