Röda viner från Priorat

Priorat är en liten, dynamisk vinregion i Katalonien, nordöstra Spanien, vars intensiva, fylliga röda viner har blivit kända under de senaste decennierna. Det klassiska Priorat-vinet är gjort på gammalvin Garnacha och Samso/Cariñena, och har koncentrerade aromer av lakrits, tjära och branded körsbär.

-

Rött Priorat-vin (regionen producerar också små mängder vitt och rosé) är exceptionellt i tre viktiga avseenden. För det första är det en av väldigt få vinstilar i världsklass som är baserad på Grenache – en kategori där den endast får sällskap av röda Châteauneuf-du-Päpe och toppvinerna från Kaliforniens Sine Qua Non. För det andra är det en av endast två stilar som håller Spaniens toppklass DOCa (den andra är Rioja). Och för det tredje har det stigit från att vara nästan ovanligt på den internationella vinmarknaden till att vara ett av världens dyraste viner.