Röda viner från Campo de Borja

Campo de Borja är en DO vinzon i Aragon, norra Spanien. Detta extremt torra område ligger strax söder om floden Ebro och norr om floden La Huecha, och gränsar till de södra delarna av Navarras vinregion. Det är centrerat på Borja, en liten stad fylld med historia, som grundades år 5 f.Kr. av keltibererna (stammar som tros vara av blandad iberisk och keltisk stam). Familjen Borgia, som kom till framträdande plats i Italien under renässansen och producerade två påvar, var av borjanskt ursprung. Campo i DO:s namn betyder 'fält' eller 'land'.

Förutom Garnacha är andra druvsorter av intresse Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Mazuelo (Carinena) och Syrah. Med tanke på de svåra förhållandena är skördarna låga, därav de koncentrerade vinerna. Vissa lättare viner med tydlig frukt-framåt karaktär har också visat sig populära, liksom roséer.

Vita viner gjorda av Macabeo (Viura), Chardonnay och Moscatel är tillåtna. Moscatel används oftast för att skapa mistelas, gjorda av delvis jästa druvor och sedan förstärkta med alkohol.

[vintage chart - Robert Parker Wine Advocate]

Alla viner från Campo de Borja