Vita viner från Portugal

Den portugisiska vinnäringen har länge varit förknippad med den brittiska vinhandeln. Det började med 1678 års förbud mot import av franska viner. Man har under seklen skrivit många handelstraktat mellan länderna som gjort att de portugisiska vinerna fått en internationell spridning som annars skulle tagit mycket lång tid.

Vinlagen; Enbart 15 % av vinerna hamnar i den högsta klassifikationen Região Demarcada eller Deniminacão de Origem Cotrollada – DOC. Det finns idag endast 11 regioner med DOC-status. 1989 kom det till en ny grupp för kvalitetsviner – IPR, Indicacão de Proveniencia Regulamentada. Denna klass kan jämföras med den franska VDQS-kategorin. Till sist finns det Vino de Mesa Regional vilket motsvarar Vin de Pays i Frankrike. De två översta klasserna, DOC & IPR är försedda med ett sigill, Selo de Origem.

Orden Reserva & Garrafeira markerar viner av yppersta klass. Reserva måste komma från en årgång samt att vinet testats av en panel. En Garrafeira måste lagrats två år på ekfat och 1 år på flaska för rött vin. 6 månader på ekfat och 6 månader på flaska för vita viner.

[vintage chart - Robert Parker Wine Advocate]

Röda viner från Portugal | Viner från Portugal