Upptäck fler kategorier
Röda viner från Sydafrika
Sydafrika är ett av de mest framstående vinproducerande länderna på södra halvklotet. Sedan apartheidtidens slut har den sydafrikanska vinindustrin åtnjutit internationell uppmärksamhet och beröm för sitt breda utbud av vinstilar och druvsorter.
-
Med mer än 300 års historia beskrivs sydafrikansk vinframställning ofta som att överbrygga klyftan mellan den gamla världen och den nya. Majoriteten av vinerna görs med hjälp av vinframställningstekniker från den nya världen men har ofta mer gemensamt stilmässigt med sina motsvarigheter från den gamla världen.
Landets signatursort är Pinotage, en inhemsk korsning av Pinot Noir och Cinsaut som sällan finns i mängd i något annat vinproducerande land. Shiraz är också mycket planterad, liksom Cabernet Sauvignon och Merlot (finns ofta tillsammans i en Bordeaux-blandning).
Det är dock vita druvsorter som står för 55 procent av landets 93 000 hektar (230 000 acres) vingårdar. Chenin Blanc är republikens mest planterade druva med 18,5 procent av alla planteringar. Även om det inte har behållit sin tidigare dominans inom vingårdar som en källa till konjak och starkviner, behåller det sin nummer ett-position efter att i stort sett övergå till en roll som ger skarpa torra vita viner.
De finaste vita vinerna produceras dock av Chardonnay och Sauvignon Blanc, som båda har blivit populära på internationell nivå de senaste åren. Cape-stilen av Chardonnay är ett perfekt exempel på korsningen mellan vinstilar från den nya och den gamla världen, medan sydafrikanska sauvignon blanc är brett oakad med toppexempel som visar kaprifol, grön melon och mineralitet.
Ursprungsvinssystemet, en juridisk struktur som infördes 1972 för att erkänna och skydda mångfalden av terroir i landet, klassificerar Sydafrika i de regioner, distrikt och församlingar där vingårdar finns.
Upptäck fler kategorier
Hoopenburg Bush Wine Cabernet Sauvignon Shiraz 2018
De Toren Fusion V 2018
Nyhet
Crystallum - Litigo Pinot Noir 2023
Paul Cluver Village Pinot Noir 2020
Paul Cluver Seven Flags Pinot Noir 2017
Rustenberg Estate - John X Merrimann 2021
Crystallum - Peter Max Pinot Noir 2023
De Toren Z 2016
Rustenberg Estate - Peter Barlow 2021
Rustenberg Estate Five Soldiers Chardonnay 2021
Haute Carbrière - The Haute Collection Pinot Noir 2021
Hoopenburg Integer Rhone Blend 2016
Nyhet
Crystallum - Cuvée Cinema Pinot Noir 2023
Crystallum - Mabalel Pinot Noir 2023
Paul Cluver Estate Pinot Noir 2020
Prissänkt
Mystery Box no 2.
Prissänkt
Mystery Box no 1.
Nyhet
DeMorgenzon - Maestro Red 2019
Prissänkt
Mystery Box no 3.
Nyhet
Lismore - Syrah 2020
Nyhet
DeMorgenzon - Syrah Reserve 2020
Crystallum - Bona Fide Pinot Noir 2023
Nyhet
Uva Mira Mountain Vineyards - The Mira Merlot 2019
Rustenberg Estate - Cabernet Sauvignon 2021
Nyhet
Lismore - Pinot Noir 2022
Nyhet
Lismore - Estate Reserve Syrah 2021
Vigneron Collection - Gourmet
Nyhet
Uva Mira Mountain Vineyards - The Mira Shiraz 2021
Vigneron Collection - Connoisseur
Nyhet