Dags att besöka vindistriktet Beaujolais och Alexandra de Vazeilles fantastiska viner från Château des Bachelards.
Eller som hon själv uttrycker det; Oavsett om du tycker om Beaujolais eller inte så är detta väldigt fina vinupplevelser. Eller som Alexandra själv säger 'Här i Fleurie gör jag vinet som jag skulle göra i Bordeaux!'
-
Du kommer få möjligheten att testa tre av hennes viner som också är underregioner i området Beaujolais. Hennes viner är lite mer än bara vanliga Beaujolais. Du hittar ett större djup och komplexitet än vad du förväntar dig. Att du dessutom finner några gemensamma nämnare med Bordeaux är inte helt uteslutet.
Detta är verkligen Beaujolais i en kostym som du aldrig upplevt tidigare!!!
Mycket nöje med något av de bästa från Beaujolais!
-
Alexandra är driven och energisk perfektionist som älskar vin över allt annat. Hennes enda problem är att hon inte växte med vinföräldrar som de flesta andra. Men hon började sin bana på MBA i Chicago och när hon väl kom ut i verkligheten, så fick hon bland annat arbeta med Jean-Marc Roulot och på det legendariska Chateau Latour. Inga dåliga handledare som format hennes stil.
Grunden till att hon sedan flyttade till Fleurie i Beaujolais var att komma närmre själva terroir i sina viner, men samtidigt behålla erfarenheterna från Bordeaux. Detta har skapat en fantastisk smältdegel av två relativt olika stilar av vin, där hon försökt förena stilen av Bordeaux med det stora fokus på jordmån som finns i Beaujolais. Detta skapar helt fantastiska viner med mycket uttryck och stor elegans.
Château des Bachelards
Huset som Alexandra verkar i byggdes på 1100-talet av benediktinermunkar. Merparten av byggnaderna brändes ner under franska revolutionen och det som fanns kvar köptes av en familj sidenhandlare från Lyon. Denna familj behöll huset fram till 2008. Nästa ägare började förvandla en del av gården till biodynamisk produktion men bestämde sig sedan för att sälja domänen 2013. Då var det dags för Alexandra att skrida till verket.
Alexandras första beslut var att konvertera vingårdarna till ett biodynamiskt odlande och blev certifierad 2016 (den första producenten i Fleurie). Stephane Deranoncourt arbetar för henne som konsult för både vinstockar och vinframställning.
Totalt handlar det om 10 hektar mark som hon odlar med stort fokus på gamay. Men hon producerar även en lite del Pouilly-Vinzelles och Pouilly-Fuissé.
