Tillverkarnas kategorier är följande: 

NM

Négociant manipulant: Privatperson eller företag som köper druvor, druvmust eller vin för att göra Champagne i sina egna lokaler och marknadsföra den under sin egen etikett. Alla de stora champagnehusen hör hemma i denna kategori.

RM

Récoltant manipulant: Odlare som tillverkar och marknadsför champagne av eget märke, från druvor som uteslutande kommer från sina egna vingårdar och bearbetas i sina egna lokaler.

RC

Récoltant-coopérateur: Co-op-odlare som marknadsför co-op-producerad champagne under egen etikett

CM

Coopérative de manipulation: Vinco-op som marknadsför champagne gjord på co-op lokaler från medlemmarnas druvor.

ND

Négociant distributeur: Distributör som köper in färdiga flaskor champagne och märker dem i sitt eget namn, i sina egna lokaler innan de släpps.

MA

Marque d'acheteur: Champagnemärke som ägs av en tredje part som inte är producenten, till exempel champagne från stormarknaden (färdig champagne från olika producenter som sedan säljs under stormarknadens egen etikett).

-

Björnstierne Antonsson -  sommelier

[besök vår partner vinlagring.se & utforska deras sortiment på vinkylar & vinkällarlösningar]