A&D Wines

Quinta de Santa Teresa, Baião, Portugal

A&D står för: Alexandre & Dialina. Alexandre och Dialina Gomes är ägare till detta familjeföretag från Baião, en delregion av Vinho Verde, känd för sina typiska druvsorter, som producerar mestadels vita viner, av distinkt kvalitet. 

Historia

Gården Casa do Arrabalde har varit i familjens ägo i 6 generationer och 1991 bestämde de sig för att plantera de första vingårdarna. Med en familjetradition som sträcker sig över flera generationer inom jordbruket i Baião-regionen, mottog Alexandre Gomes ett arv fyllt av förbindelse till jord, människor och de lantliga aktiviteter som alltid fascinerat honom. År 1991 påbörjade Alexandre planteringen av en ny vingård på cirka 5 hektar vid Casa do Arrabalde, med typiska lokala druvsorter som Avesso, Arinto och Alvarinho. Med en utvecklad vingård och motiverad av vinernas höga kvalitet grundade Alexandre och hans fru Dialina 2005 företaget A&D Wines och påbörjade en expansion av både infrastruktur och vingårdsareal. I denna anda förvärvades Quinta dos Espinhosos, med ytterligare 7 hektar vinodling.

Trots den ekonomiska krisen 2008, som gjorde inträdet på den portugisiska marknaden mycket utmanande, presterade A&D Wines betydligt bättre på internationella marknader som Japan och Belgien innan de säkrade en konsolidering på den nationella marknaden. Denna exportdynamik är fortfarande stark och utgör över 80% av försäljningen till fjorton olika marknader, trots att varumärket nu är väletablerat och växande även på den portugisiska marknaden.

År 2015 tog A&D Wines steget mot ett mer ambitiöst projekt genom att förvärva Quinta de Santa Teresa, ytterligare en satsning i Baião, vilket tillför 33 hektar vinodling till de redan befintliga 12 hektar vid Casa do Arrabalde och Quinta dos Espinhosos. Deras mål var att producera runt 300 000 flaskor och sätta Quinta de Santa Teresa på enoturism-kartan i regionen. År 2016 resulterade den första skörden vid Quinta de Santa Teresa i fyra nya tillskott till portföljen. Det var då varumärket Monólogo, med fem monovarietaler från specifika parceller, och Singular, en blend baserad på gamla vingårdar designad av deras seniora vinmakare Fernando Moura, skapades. Portföljen fortsätter att utvecklas i takt med upptäckter och evolution, och andra märken som Quinta de Santa Teresa, Esculpido och Pintado skapades.

2019 lanserades enoturism-projektet officiellt och de öppnade Quinta de Santa Teresa för besökare. 2020 blev alla 45 hektar vinodling ekologiskt certifierade, vilket gjorde A&D Wines till den största producenten av ekologiskt vin i Vinho Verde-regionen.2014 och 2015 tog företaget sina första steg in på marknader utanför Europeiska unionen, inklusive Kanada, USA och Brasilien. Exporter utgör majoriteten av försäljningen – cirka 90%.

Om vingården

När du kommer in i Quinta de Santa Teresa, kör uppför berget vid de asfalterade tillfarterna, kommer du att märka hur vingårdarna klättrar upp på berget, stödda av enorma granitväggar, figurerna av gamla statyer som vaktar romantiska trädgårdar och, nästan på toppen, ett unikt smakrum vid en pool och en grästerrass med utsikt över Dourodalens landskap. Belägna i underregionen Baião omfattar egendomarna Casa do Arrabalde, Quinta dos Espinhosos och Quinta de Santa Teresa totalt 45 hektar vingårdar med låga till måttliga avkastningar. Alla vingårdarna odlas ekologiskt och har övervägande granitiska jordar, vilket bidrar till vinernas unika karaktär.

Trots att de tre egendomarna alla ligger i samma underregion, besitter de speciella och ganska olika egenskaper:

Casa do Arrabalde: Vingården vid Casa do Arrabalde, som ligger vid Marãos fot vid 490 meters höjd över havet, producerar sent mognande druvor som är välsignade med en märkbar arom och fräschör. Denna unika placering ger vinerna en särskild karaktär som reflekterar den svala, höga terrängen.

Quinta dos Espinhosos: Quinta dos Espinhosos vingård ligger på en liknande höjd, 470 meter, men skyddas av det omgivande skogsområdet. Denna gård har visat sig vara särskilt lämpad för produktion av högkvalitativ Avesso, Chardonnay och Sauvignon Blanc. Skogens inverkan skapar ett unikt mikroklimat som gynnar dessa druvsorter och resulterar i viner med exceptionell balans och komplexitet.

Quinta de Santa Teresa: Quinta de Santa Teresa, det senaste tillskottet i detta projekt, ligger bokstavligen på gränsen mellan Vinhos Verdes- och Douro-regionerna. Dess vingårdar sträcker sig från 150 till 340 meter över havet. Här sker blomningen tidigt, liksom mognaden, tack vare det mildare klimatet. Vingårdarna är uppdelade i terrasser som skiljs åt av granitväggar från början av 1900-talet. Detta är en unik plats för Avesso, en druvsort med en framträdande syra, som gynnas av möjligheten till fullständig mognad.

Vinets framställning

I vinkällaren strävar de efter att leda vinifikation-processerna på ett respektfullt och icke-ingripande sätt, för att förhöja allt det goda som vingården har gett dem. Från mottagningen av druvorna till buteljeringen ser A&D till att vinifikationen sker under de bästa förhållandena, så att det framtida vinet kan utvecklas på ett naturligt och harmoniskt sätt.

“Quality, difference and personality are the aims that we pursue in the production of our wines, filled with joy and passion.”

Vinmakarens stil och filosofi

“We are proud of our land, our people and our wines. Tirelessly we pursue care and improvements in the vineyards, respecting the local biodiversity. We believe this way we will achieve excellence in the wines we produce.”