Chateau Barbebelle

Château Barbebelle, en av de äldsta vingårdarna i Aix en Provence! Det är Herbeau-familjens fästning. En historia som fortsätter med fjärde generationen: Madeleine dottern beslutade att gå i sin fars fotspår. Namnet på vingården Barbebelle betyder vackert skägg.

LANDET 16 km från Aix-en-Provence, på vägen till Luberon, upptar vingården Coteaux d'Aix en Provence 45 hektar i en enda gård på 300 hektar. Det är i hjärtat av ett skyddat vilt område, mellan cypresser, tallar och holmekar, som vinstockarna drar all sin rikedom för att ge kvalitetsviner. Druvsorterna för appellationen (grenache, syrah, cabernet-sauvignon, cinsault, vermentino, sauvignon ...) ligger på ett homogent territorium av leriga kalkstensbackar i ett kuperat landskap, gynnsam för vinodling, mycket representativ för Provence. 

Lera- och kalkstensjord behåller fukt. Den robusta lättnaden säkerställer god ventilation och vingårdens genomsnittliga höjd - 370 meter - ger svalanätter även på sommaren. Slutligen rengör vinden mistralen i Provence druvorna naturligt. Detta ger en liten paus för våra växter som mognar med mer regelbundenhet. Dessutom utövar vingårdem respekt för miljön och för kvalitet ett resonabelt jordbruk validerat med etiketten  « Mediterranean nutrition »: behandlingar minimeras och ogräsbekämpning är mekaniskt.