Château Quintus

Château Quintus, är en vingård på 15 hektar belägen i Saint-Émilion, i AOC med samma namn. Tidigare benämnt Château Tertre Daugay, som tillhör Quintus SAS, ett dotterbolag till Domaine Clarence Dillon (som ägen Haut-Brion).

Château Quintus ligger på en 62 meter hög kalkstensbacke vid den sydvästra änden av Saint-Emilion-platån. Omgiven av några av de mest framstående egendomarna i Saint-Emilion, har egendomen några av de finaste terroirerns och exponeringarna i regionen.
Originaliteten hos denna extraordinära terroir ligger i dess mångfald av mikroklimat, sluttningar och orienteringar. Består av 28 hektar vinrankor som idag har uppnått en optimal medelålder på 30 år och går naturligt runt en hög naturlig udde och erbjuder också 360-graders hisnande utsikt över byn Saint-Emilion och över hela Dordogne-dalen.

Vinrankorna i Château Quintus sträcker sig över ett anmärkningsvärt landskap. Själva landets form kännetecknas av ett kalkstenslager som ligger i korshyllor över platåens söderläge. Kalkstenen norr om egendomen ersätts av en varierad blandning av lerig sand och grus som doppar mot söder. Merlot representerar 66% av ytan i produktionen och resten, 26% planteras med Cabernet Franc och 8% med Cabernet Sauvignon.