Château Croizet-Bages

Pauillac

Château Croizet-Bages är en vingård belägen i Pauillacs subregion i Bordeaux, på den vänstra stranden av Garonnes mynning. Det rankades (och förblir) som en femte tillväxt i 1855 års klassificering av Médoc och Graves. Dess stora vin är baserad på den klassiska Bordeaux-blandningen, med Cabernet Sauvignon i huvudrollen.

Historia

Croizet-Bages är en framstående vingård belägen i delregionen Pauillac i Bordeaux, på den vänstra stranden av Garonnes mynning. Erkänd som en femte cru i 1855 års klassificering av Médoc och Graves, fortsätter den att upprätthålla sitt uppskattade betyg. Den stora vinen från Château Croizet-Bages är tillverkad av den klassiska Bordeaux-blandningen, med Cabernet Sauvignon som den dominerande druvan.

Château Croizet-Bages grundades av bröderna Croizet under första hälften av 1700-talet och har bytt ägare flera gånger. Sedan 1942 har det varit under ledning av familjen Quié, som också äger Château Rauzan-Gassies och Château Bel Orme Tronquoy de Lalande.

Om vingården

Gården ligger nära andra anmärkningsvärda Fifth Growths, inklusive Château Lynch-Bages och Grand-Puy-Lacoste, som omfattar en 30 hektar stor (74 hektar stor) vingård. Jordarna här är sammansatta av grus och sand, som bär 60 procent Cabernet Sauvignon, 32 procent Merlot och åtta procent Cabernet Franc. Vinstockarna har en medelålder på 40 år. 

Vinets framställning

Skörden sker både manuellt och mekaniskt. Druvorna vinifieras i traditionella cementkar och genomgår malolaktisk jäsning i tankar. Vinet lagras sedan ett år på 25 procent nya franska ekfat.

Vinmakarens stil och filosofi

Förutom sin stora vin producerar Château Croizet-Bages ett andra vin, La Tourelle de Croizet-Bages, som släpptes första gången 1998, och ett négociant vin som heter La Chartreuse du Croizet-Bages. Gården producerar cirka 12 500 lådor vin årligen.