Château Forge Celeste

Saint-Emilion

Vinerna från Château FORGE CELESTE har sina rötter i Saint-Émilions terroir. Denna internationellt kända bastion av smak är en by med ett rikt historiskt arv, omgiven av en sluttning och ett naturligt ekosystem som Matthieu och Karine Verhaeghe ivrigt skyddar.

Historia

Vinerna från Château Forge Celeste hämtar sitt ursprung från Saint-Émilions terroir. Världsberömd, denna smakbastion är framför allt en rik by med ett rikt historiskt arv, omgiven av en kulle och ett naturligt ekosystem, varav Matthieu och Karine Verhaeghe är av brinnande beskyddare. Pionjärer inom organisk kultur, de arbetar i enlighet med månens cykler för att skapa sina viner, för en unik smakupplevelse och lånar naturligt.

Om vingården

Slottssmedjan Celeste är naturligt odlad, enligt processer som respekterar tid och naturens mångfald. Utan att sulfatera vinifikationen till tappningen avslöjar detta vin av stor renhet alla förbud för sitt ekologiska arv under provningen. En typicitet på grund av kravet från vinodlare, belönad med tilldelningen av "USDA organic"-märkningen, den strängaste i frågan. 

Vinets framställning

Grand Cru de Saint-Emilion vars outfit hyllar regionen, den illustrerar den perfekta överenskommelsen mellan Vines 80% Merlot, 20% Cabernet Franc och ekologiskt vin 100% utan sulfing.

Vinmakarens stil och filosofi

Genom att välja att odla naturligt sedan 2001, blickar de mot framtiden, med respekt för marken och slätterna som omger dem. De är pionjärer inom biologisk jäsning och arbetar i harmoni med månkalendern för att skapa sina viner för en unik och naturlig smakupplevelse.

Certified Organic - Vegan - USDA Organic - Zero Added Sulfites