Château La Papeterie

Château La Papeterie har ägts av familjen Estager sedan 1934, som också äger de berömda slotten La Cabanne och Haut-Mailleter. 

Historia

Vignobles Jean-Pierre Estager är en vinproducent och négociantverksamhet baserad i Libourne, Bordeaux. Företaget grundades av Jean-Pierre Estager under mitten av 1900-talet och växte fram ur en kombination av familjeägda vingårdar i Montagne-Saint-Emilion och källare i Libourne, vinhandelsnavet på Bordeauxs högra strand, som inkluderar Saint-Emilion, Pomerol och deras satelliter.

Om vingården

Idag omfattar företagets egendomar Château La Cabanne (och dess andra vin, Domaine de Compostelle), Château Haut-Maillet och Château Plincette i Pomerol; Domaine des Gourdins i Saint-Emilion; Domaine de Gachet i Lalande-de-Pomerol; och Château La Papeterie i Montagne-Saint-Emilion.

Vinets framställning

Vingårdarna på Château La Papeterie odlas med fokus på naturen för att säkerställa högsta kvalitet med minimal användning av bekämpningsmedel. Även om Merlot är dominerande används även Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec och Petit Verdot i blandningen, vilket ger vinet komplexitet och karaktär. Efter skörden genomgår druvorna en noggrann vinifieringsprocess, varefter vinet åldras i 14 månader på ekfat.

Vinmakarens stil och filosofi

Négociantverksamheten opererar från Libourne och distribuerar många stora Bordeaux-etiketter. De marknadsför även en rad Vin de Table-viner (Cuvée Estager och Grande Cuvée Estager) samt lokala regionala viner som Bordeaux Clairet och Bordeaux Supérieur under varumärket Sélection F. Estager.
Företagets rötter sträcker sig tillbaka till början av 1900-talet när François Estager lämnade sitt hem i Corrèze för att etablera en vinhandelsverksamhet, Vins Fins de Bordeaux, i Libourne. Under årens lopp började han och hans efterkommande att förvärva egna egendomar i regionen.