Domaine Kirrenbourg

Martin Schaetzel by Kirrenbourg

Alsace

Domaine Martin Schaetzel startade som ett litet familjeföretag, med rötter tillbaka till 1852. Idag har domänen bytt namn till Martin Schaetzel av Kirrenbourg, och har åtagit sig att förbättra ryktet för viner från Alsace.

 

Historia

Domaine Kirrenbourg är en modern vingård som grundades 2015 av två före detta sommelierer av stora namn i Alsace (Kuentz-Bas och Albert Mann). Kirrenbourg är uppkallad efter Lieu-dit i Grand Cru Schlossberg, den största och mest kända i regionen.

 

Om vingården

Årlig genomsnittlig produktion: 45 000 flaskor med 50 % av Riesling-baserade viner.

 

Vinets framställning

Styrkan hos Kirrenbourg är det gammaldags kunnandet, de passionerade människorna och den exceptionella terroiren. Det är bandet mellan människorna och terroiren som driver dem att göra viner av kvalitet.

 

Vinmakarens stil och filosofi

Sedan 2016 är mycket av domänen både biodynamisk och ekologisk, och många av deras viner är veganvänliga och sulfitfria. Domänens viner är gjorda enligt oenologen Jean Schaetzels filosofier - Med hänsyn till jordens extrema betydelse för vinets färdiga resultat.

 

 

Domaine Kirrenbourg

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st