Felton Road

« Felton Road är en vingård i Central Otago-delregionen Bannockburn. Det är en av Nya Zeelands mest kända och mest respekterade producenter, och dess Pinot Noir-viner anses vara några av de bästa uttrycken för den sorten i Nya världen. »

Historia

Gården består av fyra vingårdar på varma sluttningar som vetter mot norr i Bannockburn: den ursprungliga Elms Vineyard, MacMuir-vingården Calvert och Cornish-vingården. Elms planterades första gången 1992 och det är där vinerna i 'Block'-serien kommer ifrån.

Om vingården

Felton Road skördar druvor för hand och följer den minimala interventionsinriktningen i vingården, med gravitationsmatade system, vildjäst och ingen finfördelning eller filtrering av de röda vinerna före buteljering.

Tillverkningen av vinet

Pinot Noir-vinerna är alla gjorda på samma sätt: cirka en fjärdedel av frukten hålls som hela klasar, och det finns en 5-10 dagars kall blötläggning innan en vildjäsning. Efter jäsning mognar Bannockburn, Cornish Point och Block 3 Pinot Noir i 13 till 14 månader på fat, medan Calvert och Block 5 spenderar 16 till 17 månader.

Block 1 Riesling, Felton Roads bästa vita vin, odlas på tyngre jordar och visar en rundare konsistens med tropiska passionsfruktsmaker.

Vinmakarens stil och filosofi

En av Nya Zealands bästa producenter som är biodynamiskt certifierade. Felton Road använder endast vildjäst. Vinerna är nästan alltid icke klarade eller ofiltrerade för att bevara alla smakerna. Felton Roads vingårdar ligger i Bannockburn, Central Otago, Nya Zeeland. Central Otago är det sydligaste vindistriktet i världen. Vingårdarna ligger i nordsluttningar och inmejslade mellan de höga bergen. Det innebär att vingårdarna med varma dagar och kalla kvällar i kombination med långa torra vårar och jordmånen löss är idealiskt för odling av pinot noir, chardonnay och riesling. Den enda risken kan vara en tidig frost. Latituden är 45 grader och det är liknande förutsättningar som för Willamette Valley i Oregon och vissa delar i Frankrike.