Kongsgaard
John Kongsgaard är den femte generationen i Napa Valley och tillsammans med sin fru Maggy är han mannen bakom de sagolika vinerna som bär släktnamnet. Så långt tillbaka som på 1970-talet planterade han The Judge Vineyard på familjens ranch öster om Napa Valley, samtidigt som han själv arbetade för Stony Hill som vinmakare av chardonnay. 1983 flyttade han till Newton Vineyards där han var fram till 1996, varefter han startade eget. Och tur för det. För det är handgjorda viner av högsta kvalitet – viner som gång på gång får ögonen att rulla på världens största vinkritiker.
-
John Kongsgaard är en av de bäst utbildade vinmakarna i Napa Valley och medan han var hos Newton tillbringade han också mycket tid i Bourgogne för att insupa kunskap. Han har också varit elev till Michel Rolland, vilket Kongsgaard själv lyfter fram som sin största inspirationskälla. Men han är allt annat än en copycat. Tvärtom, han rankas bland Napas största pionjärer, eftersom han var den första vinmakaren i Kalifornien som kom med en chardonnay som hade mognat 2 år på ekfat och inte stål... och som till och med var ofiltrerad. Det hände medan han fortfarande var med Newton och framgångarna blev så enorma att det gav honom ytterligare en pilot att starta själv.
-
John Kongsgaard har varit en kompromisslös minimalist sedan starten och har satt kvalitet, särart, intuition och enkelhet mycket högre än användandet av ny teknik och steril optimering. Allt görs för hand - idag med sonen Alex - och därför är produktionen extremt blygsam jämfört med andra stora från Napa Valley. Ett exempel på det kompromisslösa är att Kongsgaard har placerat sin produktionsanläggning i en utgrävd klippgrotta högt uppe i Atlas Peak-bergen, då han anser att temperaturförhållandena är perfekta här i förhållande till vinets mognad... som han vill ha det att vara.
-
Om han ville skulle John Kongsgaard utan tvekan kunna utöka produktionen avsevärt med supermoderna metoder, men det är bara mil från mannens filosofi. Och tur för det. Behåll hellre särart istället för att trava samma väg som alla andra. Sedan är det bara att lägga extra i selen för att få tag i några av hans få flaskor.
-
Det gör det inte heller lättare för Parker, Decanter, Vinous och Galoni att varje år bryta ut i jubel över Kongsgaards viner. Med så höga betyg och så få flaskor måste man gå upp tidigt och bli riktigt bra på att sjunga. Men vi har faktiskt lyckats få tag på både hans Chardonnay och Syrah, så här har du chansen att smaka på verken av en av Napa Valleys genom tiderna stora original och föregångare. Se fram emot!
