![Carpineto - Brunello di Montalcino 2019 [magnum]](/uploads/thumbnails/d18a1527c51844a32f5de3c34dcb0a91b39525f9_800x800.png "Carpineto - Brunello di Montalcino 2019 [magnum]")
Carpineto - Brunello di Montalcino 2019 [magnum]
Rött vin från Toscana Italien« Idag arbetar familjerna Sacchet och Zaccheo tillsammans med att förvalta de fem godsen på 500 hektar mark. Alla är hållbart odlade och vinerna produceras i kolneutrala vingårdar och är dessutom veganvänliga. Allt tillverkas av deras huvudvinmakare, Caterina Sacchet. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
1199kr
|
3596kr
|
Antal flaskor per låda: 3
| Distrikt | Toscana |
| Druvor | Sangiovese |
| Årgång | 2016 |
| Procucenter | Carpineto |
| Artikelnr | Carpineto 112 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Förpackningsmaterial | Papplåda |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2024 - 2044 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Grapes
Sangiovese Grosso
Vinification
Carried out by indigenous yeasts in steel tanks at a controlled temperature (25-30 ° C); in order to preserve the typical bouquet of Sangiovese, frequent pump-overs and a long maceration on the skins were performed.
Aging
At least 42 months in oak casks of different capacity.
Bottling
Unfiltered and unfined, vegan friendly.
Bottle aging
In our cellars at a naturally controlled temperature and humidity.
Tasting note
Intense ruby red, with intense anthocyanin concentration and garnet reflections. Intense and persistent with wild berries, hints of vanilla and spicy notes, very complex. Very complex and intense, well-structured with a long evolution ahead.
Serving temperature
18-20°C, 64-68°F, in a decanter.
Gastronomy
Great wine with roasts, grilled meats, wild game, and elaborate dishes, as well as rare T-bone steaks. Excellent also as a “meditation” wine.
Carpineto Carpineto grundades så sent som 1967 i den lilla byn Greve i Chianti av Giancarlo Sacchet och Antonio Mario Zaccheo. Vinmakarna var tidigt ute med att vara innovativa i arbete på gården. Dom experimenterade mycket med olika kloner, drastiska avkastningsminskningar, malolaktiska jäsningstekniker redan på 80-talet, inhemska jäststammar och planterade chardonnay och cabernet sauvignon som dom sedan lagrade på gamla sangiovesefat och listan kan bli än längre än så. Summan av alla dessa innovationer har...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Carpineto Brunello di Montalcino 2016
Typ: Rött vin från Toscana Italien
499kr
Il Borro IGT Toscana Rosso Vintages 1999
Typ: Rött vin
6059kr
Nyhet
San Filippo - Brunello di Montalcino Le Lucere Riserva 2021
Typ: Rött vin från Toscana Italien
1999kr
Mazzei - Siepi 2022
Typ: Rött vin från Toscana Italien
1049kr
