Montevetrano - Colli di Salerno 2015

Druvor

50% Cabernet Sauvignon, 30% Aglianico and 20% Merlot 

Tasting note

Montevetrano är ett rött vin Colli di Salerno IGT, sammansatt av Cabernet Sauvignon, Aglianico, Merlot. Den produceras bara några kilometer från Salerno i vingården Montevetrano som ägs av Silvia Imparato i San Cipriano Picentino. Den vinifieras med egna druvor och buteljeras på gården, för att garantera total kontroll över hela produktionscykeln. Jordens sammansättning är medellång texturerad, med benfragment. Montevetrano har en igenkännlig stil som kännetecknas av komplexitet, som det territorium där den föds med sina olika parfymer och färger. Det är ett vin med en stark beständighet, som drar nytta av havets inverkan och ett milt klimat. Vingården skyddas av Picentinibergen, som formar sig som en krona runt fastigheten. Tack vare en noggrann och respektfull bearbetning fortsätter Montevetrano att mogna på flaskor i femton eller tjugo år. Enligt de provningar som gjorts under åren, prognoserna och expertutlåtandena om de olika årgångarna garanterar Montevetrano stor livslängd.-

-

Montevetrano är ett bläcksvart vin med eleganta toner av intensiva helt mogna bär, mocka och mineraler. Smaken är spektakulärt aromatisk och kryddig och utrustad med en otrolig rikedom av extrakt, men helhetsintrycket förblir elegant och raffinerat. Montevetrano är ett unikt vin med en enda brist: det tillverkas för lite av det.