Australien

Viner från Australien 

När den första flottan anlände till Sydney Cove 1788 bar kapten Arthur Phillip med sig vinsticklingar och frön från Godahoppsudden. Även om dessa tidiga sticklingar klarade sig dåligt i den ogästvänliga jorden och de fuktiga förhållandena i vad som nu är Sydneys botaniska trädgård, tog det bara tre år innan planteringar längre in i landet började ge druvor "så fina som jag någonsin smakat", enligt frun till en framstående ranchägare. och tidig vinodlare kapten John Macarthur.
-
Under de första åren av 1800-talet producerade nya vingårdar betydande mängder vin. Under de kommande decennierna utvecklade pionjärer, som James Busby, Christopher Penfold och Guillaume de Pury, alla vingårdar och gjorde viner i ökande kvantiteter som fick stor hyllning.
-
På grund av den nya kolonins nästan totala beroende av moder England för handel och styrelse, var mycket av de tidiga vinerna som Australien producerade mycket starka och förstärkta. De var också mer stabila, så de kunde stå emot den långa resan till England genom varma hav. De flesta av de distrikt som dessa pionjärer planterat låg i de varmare klimaten, idealiska för att producera de rika, rejäla viner som engelsmännen gynnade. Men även på 1800-talet var svalare områden, som Yarra Valley of Victoria och High Eden Valley i South Australia, redan kända för att producera viner av stor stil.
-
Australiens vinindustri har aldrig sett sig tillbaka. Det är en av de viktigaste i världen idag. Med nästan 700 vingårdar och den högsta vinkonsumtionen per capita i den engelsktalande världen (24-flaskor versus 12 i USA), har Australien en av de mest mångsidiga, högt utvecklade och kvalitetsorienterade vinindustrierna i världen.
92st produkter hittades

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st