Pouilly-Fumé

Viner från Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé – ett torrt vitt vin gjort på Sauvignon Blanc-druvor – är ett av Loiredalens mest vördade viner. Den konkurreras i detta avseende endast av Sancerre, precis på andra sidan av floden Loire, och kanske Vouvray.

-

Pouilly-Fumé appellationen skapades 1937 ursprungligen som Blanc Fumé de Pouilly. Byns Chasselas-baserade viner fick Pouilly-sur-Loire-titeln samtidigt.

-

Pouilly-Fumé-namnet består av två delar. 'Pouilly' är en förkortning för Pouilly-sur-Loire, byn vinerna kommer ifrån. 'Fume' är en förkortning för Blanc Fumé, vilket är det lokala smeknamnet för Sauvignon Blanc. Det är ibland förståeligt nog förväxlat med Pouilly-Fuissé (ett Chardonnay-baserat vin från södra Bourgogne).

-

Det officiella vinodlingsområdet Pouilly-Fumé omfattar sju socknar på högra stranden av Loire. Dessa går från Mesves-sur-Loire i söder till Saint-Martin-sur-Nohain, några mil norrut. Dessa byar ligger tekniskt sett i Bourgogne, även om Pouilly-Fumé fortfarande är ett typiskt "Loiredalen"-vin.

 

Vita viner från Pouilly-Fumé

2st produkter hittades

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st