Château Villemaurine
Saint-Emilion Grand Cru Classé
Château Villemaurine är en egendom i Saint-Emilion Grand Cru Classé som ligger i den nordöstra utkanten av staden Saint-Emilion, i hjärtat av kalkstensplatån Saint-Emilion. Gården har legat i Saint-Emilion Grand Cru-klassificeringen sedan den första klassificeringen 1955, hoppade av endast en gång, 2006, och återinfördes 2012.
Historia
Château Villemaurine är en egendom i Saint-Emilion Grand Cru Classé som ligger i den nordöstra utkanten av staden Saint-Emilion, i hjärtat av kalkstensplatån Saint-Emilion. Gården har legat i Saint-Emilion Grand Cru-klassificeringen sedan den första klassificeringen 1955, hoppade av endast en gång, 2006, och återinfördes 2012. De första uppgifterna om Villemaurine går tillbaka till 1600-talet och slottet har haft en rad ägare genom åren. I mitten av 1900-talet drevs gården av en Madame Passemard och Dr Jean Vauthier innan den köptes 1970 av Vignobles Robert Giraud. När den degraderades från Saint-Emilion-klassificeringen 2006, hade godset precis förvärvats av de nuvarande ägarna - familjen Onclin. De köpte fastigheten 2005 från kapitalförvaltningsföretaget L'Union Française de Gestion, som hade drivit godset sedan familjen Giraud sålde det redan 1984.
Om vingården
Även om gården totalt omfattar 12 hektar (30 acres), täcker Grand Cru Classé-delen av vingården – ett enda kvarter – sju hektar (17 acres). Den senare är planterad till Merlot (80 procent) och Cabernet Franc (20 procent), en relativt klassisk vingårdssminkning från Saint-Emilion.
Vinets framställning
Huvudvinet, eller Grand Vin, återspeglar i allmänhet dessa proportioner och vinifieras i rostfria ståltankar innan det sätts på fat i 6-18 månader. Mellan 60 och 80 procent ny ek används. Gården producerar också ett andra vin, Les Angelots de Villemaurine, med en högre andel Merlot (mellan 90 och 95 procent) till Cabernet Franc och som ser cirka 40 procent ny ek. Cirka 30 000 flaskor av Grand Vin och 20 000 flaskor av det andra vinet tillverkas årligen.
Vinmakarens stil och filosofi
Staden Saint-Emilion ligger omedelbart väster om Villemaurine, Château La Couspade ligger bara några hundra meter åt nordost. Château Trotte Vieille ligger i öster med Château La Serre rakt söderut, på kanten av kalkstensplatån.
Gården ägs och drivs av familjen Onclin och är en del av den bredare Vignobles Onclin-gruppen, som inkluderar det Moulis-en-Médoc-baserade Cru Bourgeois Château Branas Grand Poujeaux.
