Clos L'Eglise

Pomerol

Clos l'Église är en historisk Bordeaux-egendom som ligger i Pomerol på högra stranden av floden Dordogne. Vingården är till övervägande del planterad med Merlot, kompletterat med en mindre andel Cabernet Franc.

Historia

Gårdens ursprung går tillbaka till 1800-talet, även om bondgården på fastigheten byggdes på 1700-talet. Ursprungligen var Clos l'Église en del av en större egendom som inkluderade det som nu är Château Gombaude Guillot.

Om vingården

Clos l'Église sträckte sig ursprungligen över 14 hektar och var en av de större vingårdarna i Pomerol. De omtvistade arvsrätterna ledde emellertid till att den delades upp i två separata dödsbon. Den moderna Clos l'Église behöll 6 hektar (15 tunnland) och sköttes av familjen Rouchet. Den lite större delen blev Château l'Église-Clinet, övervakad av familjen Mauléon. Trots namnet "Clos" är vingårdarna inte omgivna av murar. 1975 förnyade familjen Moreau, då ägare av Château Plince, vintillverkningsanläggningarna på Clos l'Église. De bytte ut gamla träkar med rostfritt stål och utökade vingården genom att plantera på tidigare betesmarker. Dessutom ersatte de alla Cabernet Sauvignon-vinstockar (som då stod för cirka 20 % av vingården) med Merlot.

Vinets framställning

Sammansättningen av grand vin varierar med varje årgång, vanligtvis upprätthåller ett förhållande på 80:20 mellan Merlot och Cabernet Franc. Ett andra vin, Esprit de l’Église, är tillverkat med en liknande blandning. Malolaktisk jäsning för båda vinerna sker på 100 % nya franska ekfat, med grand vin-lagring i 16-18 månader på fat.

Vinmakarens stil och filosofi

Clos l'Église bytte ägare igen 1997 när Sylviane Garcin Cathiard köpte godset för 12 miljoner euro (cirka 17 miljoner dollar), vilket satte ett rekordpris för Pomerol vid den tiden. Familjen Garcin Cathiard renoverade fastigheten, ersatte gamla betongjäskare och installerade modern utrustning, samtidigt som vingårdens ursprungliga 1700-talsfasad bevarades.