Conterno Fantino

Conterno Fantino

Conterno Fantino är en italiensk vinproducent baserad i Piemontes vinregion i nordvästra landet. Beläget nära byn Monforte d'Alba, grundades gården 1982 och producerar idag vin från fyra viktiga druvsorter: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto och Chardonnay.
-
Vinportföljen leds av en liten samling Barolo DOCG-viner från vingårdarna Ginestra och Mosconi cru. Dessa viner är alla jästa och macererade på sina skal i rostfria ståljäsare i cirka 8-15 dagar och tillbringar 24 månader på franska ekfat innan de lagras på flaska i 12 månader.
-
Conterno Fantino producerar också flera sorters viner under appellationerna Barbera d'Alba och Dolcetto d'Alba, samt ett par Chardonnay-viner under den bredare Langhe-beteckningen. Det finns också en Barolo Chinato med mer än 50 örter, blommor och kryddor.
-
På vingården skördas druvor för hand för att säkerställa att endast de av högsta kvalitet förs in i vingården. Jäsningsprocessen sker med inhemsk jäst, med en majoritet av vinerna som också genomgår en grundlig malolaktisk jäsning. Fransk ek kommer från fatlagring.

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st