« Inglenook är en historisk fastighet i Rutherford, i Kaliforniens Napa Valley. Den etablerades som en vingård 1871 och har ägts av filmskaparen Francis Ford Coppola sedan 1975. Idag gör den ett premiumsortiment av viner från klassiska Napa-varianter som Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc och Zinfandel. »
Historia
År 1879 köptes den 31 hektar stora egendomen av Gustave Nieubaum, liksom en angränsande tomt på 178 hektar (440 hektar). Nieubaum fortsatte att utöka Inglenooks innehav under slutet av 1800-talet, och vinet togs emot väl av allmänheten fram till förbudets tillkomst 1919.
När Volstead Act antogs tömde Inglenook alla sina kar och sålde av alla druvor i enlighet med de nya lagarna. År 1933, när lagen upphävdes, återupptogs produktionen under ledning av John Daniel, Jr. med stor framgång – Inglenook Cabernet Sauvignon från 1941 var en av Wine Spectators 12 "Århundradets viner" 1999.
Om vingården
1975 köpte Francis Ford Coppola 630 hektar (1560 tunnland) av godset med vinsten från hans film "Gudfadern". Den fick namnet Nieubaum-Coppola Estate Winery eftersom köpet inte inkluderade rättigheterna till namnet Inglenook. Flaggskeppet Rubicon-vinet, en Bordeaux-blandning, hade sin första skörd 1978 och släpptes 1985.
1995 köpte Coppola resten av egendomen Inglenook, och 2011 förvärvade han slutligen rättigheterna till namnet Inglenook. Sedan dess har vinerna producerats under detta namn.
Tillverkningen av vinet
Rubicon, som till övervägande del är Cabernet Sauvignon, är Inglenooks mest kända vin. Utöver detta finns det några olika röda viner och Blancaneaux, en vit blandning i Rhone-stil av Roussanne, Marsanne och Viognier gjord på en liten 2,6 hektar stor tomt i vingården.
Vinmakarens stil och filosofi
Rubicon Estate var tidigare känt som Niebaum-Coppola Estate Winery och har därefter fått det ursprungliga Inglenook-godsnamnet återställt.
