Yering Station - den första vingården som planterats i Australien
Yering Station är en historisk fastighet belägen i hjärtat av Yarra Valley, en timme öster om Melbourne, Australien.
Yering Station, som grundades 1838 av de banbrytande skotskfödda Ryrie-bröderna, var den första vingården som planterades i Australien. Ett landmärke i historien och utvecklingen av vinindustrin i Victoria-regionen. Det första vinet gjordes på Yering Station 1845, och vingården nådde tidiga höjder med priser som bästa viktorianska vingård 1861 och ett Grand Prix på världsutställningen i Paris 1889. Det är det enda priset som hade tilldelats en vingård i södra hemisfären.
Efter att ha bytt ägare flera gånger under 1900-talet köptes Yering Station av familjen Rathbone 1996. Sedan dess har familjen byggt en toppmodern vingård, inrättad i ett vackert landskap som är känt för sin arkitektoniska briljans. Rathbone-familjens vision för fastigheten har skapat ett anrop för både lokala och internationella vinälskare och har lett till stora framgångar, inklusive att vinna "Årets internationella vinmakare" vid den väletablerade International Wine and Spirit Competition, London 2004; och fastigheten togs upp i Australian Tourism Awards "Hall of Fame" 2006.
Yering Station är en av juvelerna i Yarra Valley-regionen, erkänd för sitt engagemang för excellens. Vingården producerar en rad viner som verkligen uttrycker Yarra Valleys terroir som den klassiska Chardonnay, med sin vackra citrussmak som återspeglas i vinerna. De röda vinerna är gjorda av druvsorten Pinot Noir, som skiljer sig mycket från de andra eftersom deras smak och arom är olika beroende på de områden där de odlas. Shiraz och Viognier är de andra medelstora druvorna som används. Under etiketten Yarrabank producerar de även mousserande vin, erkänt som ett av Australiens främsta mousserande viner.
Yering Station är en del av he Rathbone Wine Group, som ägs av Rathbones familjevinföretag, med fokus på att göra de bästa vinerna med svalt klimat från Australiens mest ikoniska vinregioner.
