The purest expression of the vineyards, Caiarossa shows all the complexity and the nobility of our land. The seven varieties in the blend weave together a perfect tapestry of the estate’s terroir. A true expression of the luxury of nature.
Prissänkt
Caiarossa - IGT Toscana Rosso 2020
Rött vin från Toscana ItalienDet renaste uttrycket för vingårdarna, Caiarossa visar all komplexitet och ädelhet i vårt land. De sju varianterna i blandningen väver ihop en perfekt gobeläng av gårdens terroir. Ett sant uttryck för naturens lyx.
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
728kr
(799kr)
|
4367kr
(4794kr)
|
Antal flaskor per låda: 6
| Distrikt | Toscana |
| Druvor | Cabernet Sauvignon , Syrah , Merlot , Sangiovese , Cabernet Franc , Petit Verdot , Alicante Bouschet |
| Årgång | 2020 |
| Procucenter | Caiarossa |
| Artikelnr | 3771 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2023 - 2045 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
- VARIETIES
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot, Alicante.
- VINEYARD
Podere Serra all’Olio.
- HARVEST
By hand, for about 6 weeks from the end of August until the beginning of October.
- SELECTION OF GRAPES
A first time in the vineyard and then in the cellar on the sorting table before and after destemming.
- VINIFICATION
Maceration on the skins between 20 and 30 days, with first a few days of cold maceration. Alcoholic fermentation for each different varieties in concrete and wooden tanks from 10 to 80 hectoliters (only indigenous yeast).
Two pumping-over a day for about 9 to 12 days, then once a day until the end of the maceration period. Malolactic fermentation in concrete tanks and wooden casks.
- AGEING
Into tonneaux and barrels from new to 3 years old, about 30% of new oak. From 11 months for the most delicate grapes, Alicante, until 20 months for the most powerful ones, Petit Verdot and Cabernet Sauvignon.
Then 6 months in concrete tanks before bottling.
- FIRST YEAR OF PRODUCTION
2003.
Caiarossa började sin saga 1998 då dom tog beslut om sina första principer om att skapa ett ekologiskt jordbruk för odling av sina blivande vingårdar. Till detta var även önskan att följa den orientaliska disciplinen för Feng Shui för byggandet av källare. Men det var först 2004 då Eric Albada Jelgersman köpte gården som Caiarossa på riktigt gick in i finrummet bland de andra super-toscanarna. Gården ligger ett stenkast från Toscanas kust i den lilla...
Det finns mer att upptäcka
Relaterade produkter
Poggio Antico - Rosso di Montalcino 2022
Typ: Rött vin från Toscana
399kr
Il Borro Lamelle IGT Toscana Bianco 2014
Typ: Vitt vin
226kr
San Filippo - Brunello di Montalcino Le Lucere 2018
Typ: Rött vin från Toscana Italien
1049kr
Mazzei - Concerto di Fonterutoli Toscana IGT 2021
Typ: Rött vin från Toscana Italien
649kr
