Château d'Yquem 2016 - 37,5cl
Sött vin från Sauternes Bordeaux FrankrikeVingårdar på Château d'Yquem gård går tillbaka till 1711 och producerar botriserade Semillon och Sauvignon Blanc. Med härstamning som går tillbaka till Louis XV, är detta ett vin genomsyrat av fransk historia.
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
2999kr
|
17995kr
|
| Distrikt | Bordeaux , Sauternes |
| Druvor | Sauvignon Blanc , Semillon |
| Årgång | 2016 |
| Procucenter | Château d'Yquem |
| Artikelnr | Yquem101 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2024 - 2064 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Sötma |
Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.
Vingårdar på Château d'Yquem gård går tillbaka till 1711 och producerar botriserade Semillon och Sauvignon Blanc. Med härstamning som går tillbaka till Louis XV, är detta ett vin genomsyrat av fransk historia.
Tasting note
'The 2016 Château d'Yquem was picked over four tries through the vineyard, commencing on 27 September and finishing on 4 November. The crucial pass through the vines took place between 18-22 October when over half the crop was picked. In fact, 75% of the crop was picked during the final two weeks of the harvest. It has 14.2% alcohol and a residual sugar level of 135 grams per liter, a pH of 3.80. A classic blend of 75% Sémillon and 25% Sauvignon Blanc, it has a comparatively nuanced bouquet compared to Yquems that I have encountered at this stage. It opens gradually with light honeyed aromas, white flowers, apple blossom and just a touch of honeysuckle, although it does not possess the bravura personality of the astounding 2015. The palate is medium-bodied with a viscous opening, a subtle spice note leaving the mouth tingling. This is a fresh Yquem, tensile with moderate weight and delivering, perhaps belatedly, fine attack on the finish lined with subtle lemongrass notes. It will be interesting to plot the progress of this Yquem throughout its barrel maturation. This is an excellent Yquem no doubt, though I was missing that nerve, the labyrinthine complexity that can mark a top-tier Yquem even at this premature stage. I suspect that this will drink earlier than others, but age in a style only it knows.'
Robert Parker Wine Advocate
Château d'Yquem är kungen av Sauternes och det mest kända söta vita vinet i världen.
Yquem ägdes i många år av familjen Lur Saluces och köptes nyligen av Champagne- och lyxvaruföretaget LVMH med vinframställning som nu kontrolleras av Pierre Lurton från Chateau Cheval Blanc.
![Château d'Yquem 2022 [halvflaska - 37,5ml] 6pc](/uploads/thumbnails/d35dc6ec30fc7b336d0b2c5a7f95b2d1a359f4b4_300x300.png "Château d'Yquem 2022 [halvflaska - 37,5ml] 6pc")
