Fruit was carefully hand sorted and naturally fermented, whole berry. Post fermentation maceration was allowed for two weeks, followed by gentle pressing. Maturation was for a total of 18 months in French oak, in a selection of 300 litre casks and 3000 litre Foudres. The wine was bottled with minimal fining and a minimal filtration.
De Morgenzon - Maestro Red 2021
Rött vin från Stellenbosch Sydafrika« DeMorgenzon är en snabbt stigande stjärna i Stellenbosch, gården bubblar positivt av spänning, energi och ambition. Översatt betyder DeMorgenzon helt enkelt "morgonsolen" och fick det namnet eftersom det är den första delen av Stellenboschkloofdalen som ser solen på grund av dess höga höjd och aspekt. »
| Per flaska: | Per låda: | |
| Pris |
319kr
|
1914kr
|
| Distrikt | Stellenbosch |
| Druvor | Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Petit Verdot , Malbec |
| Årgång | 2021 |
| Procucenter | De Morgenzon |
| Artikelnr | Demorgenzon 116 |
| Beställningssortiment | |
| Lagerstatus | |
| Fraktkostnad | 169:- |
| Avnjutes mellan | 2025 - 2030 |
|
Fyllighet |
Fruktsyra |
Strävhet |
