GRAN CAUS BRUT NATURE | RESERVA

Mousserande vin från Penedes Spanien

Colour: straw yellow and fine bubbles. Aroma: intense aromas of ripe pears, baked apple with scents of mineral. Taste: natural, elegant and creamy with hints of almond. Brut Zero.

Per flaska: Per låda:
Pris
224kr
1346kr
Antal flaskor per låda: 6
Antal flaskor
Distrikt Penedès
Druvor Xarel Lo , Chardonnay , Macabeu
Procucenter Can Rafols dels Caus
Artikelnr CRdC105
Beställningssortiment
Lagerstatus
Fraktkostnad 169:-
Avnjutes mellan 2018 - 2020

Fyllighet

Fruktsyra

Sötma
Trustpilot

Här redovisar och presenterar vi kända vinskribenters utlåtande om specifika viner. Utöver dessa lägger vi in en egen kommentar när vi har provat samma vin.

Gassås Wine
En väldigt uttrycksfull Cava med mogna toner

Fin syra med små bubblor och en eftersmak som varar länge. Gjord av handplockade druvor odlade på gamla vinrankor. Spontanjäst och en andra jäsning i flaskan. Har legat minst 30 månader på jästfällningen. Halmgul med fina bubblor. Intensiv doft av mogna päron, bakat äpple och med inslag av mineral. Naturlig, elegant och krämig med toner av mandel. Servera som aperitif alt till vilt, sallader, skaldjur, oljig blå fisk och vit fisk, mild ost

In 1979 Carlos Esteva decided to go and live in his grandfather’s estate, Can Ràfols dels Caus.

His early attempts with viticulture occurred on the island of Menorca in the 1970’s, but it wasn’t until he took charge of the family estate that he decided to get involved in the production of wines of quality, body and soul, respecting the characteristics of the surrounding landscape and the architecture within a sustainable scope.

Carlos Esteva’s arrival in the Garraf was nothing short of a revolution: not only did he embark on the daunting task of restoring the noble but derelict masia (traditional Catalan farmhouse), but he regenerated the

farming of the vineyards, introducing new varieties and methods of cultivation, making a decisive bet on quality wines of unique character that would give an identity to his estate winery.
With various decades of experience in the wine world, Carlos Esteva continues to distinguish himself for his ample culture in this sector – he has been named head of the prestigious International Academy of Wine
and for his capacity to diversify: not satisfied with having created some twenty references at Can Ràfols dels Caus –both wines and cavas–, he has steered other projects such as Mas Oller in the Empordà and Can Camps a small estate that has the distinction of producing wine from vineyards located in the midst of the Natural Park of the Massís del Garraf.

1979 bestämde sig Carlos Esteva för att gå och bo i sin farfars egendom, Can Ràfols dels Caus, belägen vid de norra foten av Garraf-massivet i den katalanska kustkedjan.-Han påbörjade uppgiften att restaurera den ädla bondgården och regenererade odlingen av vingårdarna, introducerade nya sorter och odlingsmetoder och gjorde en avgörande satsning på kvalitetsviner av unik karaktär som skulle ge en identitet till hans egendomsvingård.-Med flera decennier av erfarenhet inom vinvärlden fortsätter Carlos Esteva att utmärka...

Inga produkter valda

Totalt: 0kr
Antal: 0st